Bữa cơm nhà mùa đông cứ làm món ăn này: Nhanh, ngon, rất hợp ăn cùng cơm

Món ăn này dùng các nguyên liệu đơn giản nhưng tươi ngon và mềm mại, chỉ cần một miếng thôi cũng đủ kích thích vị giác.

Đừng làm chả lá lốt theo cách cũ nữa, thử ngay công thức mới toanh này ăn siêu ngon lại giòn rụm cực đã

Với cách làm này, món chả lá lốt hoàn thành sẽ tỏa ra mùi thơm tuyệt vời từ xa, và khi ăn lại giòn rụm vô cùng ngon miệng.

Hương vị độc đáo của tô Canh Chua Miền Nam

Canh chua miền Nam, nhìn thì giản dị, nhưng bên trong là cả một lớp hương vị đan xen, nấu không khéo là lạc trôi xa lắc liền.

Mít non, loại thực phẩm cho người ăn chay, có thể thay thế hoàn toàn thịt heo trong tương lai

Khoảng 10 năm trở lại đây, người dân phương Tây mới biết đến mít non và sử dụng để thay thế hoàn toàn thịt heo trong khi đó món ăn ...

Chia sẻ cách làm mứt dừa non cho tết Việt Nam sắp đến trong văn hóa người Việt

Chuẩn bị cho mùa Tết trong văn hóa người Việt sắp đến, quí vị hãy thử áp dụng cách làm mứt dừa non dưới đây, đảm bảo ngon hơn rất ...

Loại thịt "siêu năng lượng" có thể giúp thân thể ấm áp, tinh thần phấn chấn

Đây là loại thịt khá đắt đỏ nhưng giàu năng lượng, có thể bổ sung năng lượng ngay lập tức, người mệt mỏi nên ăn.

Mít non ngào đường thơm

Bữa sau, mấy chú tiểu hỏi thăm tôi ngủ được không thì tôi lóe sáng, nói rằng cả đêm qua không ngủ vì coi mấy bộ phim kiếm hiệp hay ...

Chạy xe ẩu, miệng có ‘mùi dấm’ còn hăm đánh người khác

Một ông trung niên đi xe thể thao đắt tiền đã bị phạt 11 triệu đồng VN (hơn $460 Mỹ kim) vì hành động chặn đầu và nhổ nước bọt...

Cá bống kho tiêu và cơm trắng

Nhắc đến cá bống kho tiêu, có lẽ, người ta sẽ nhớ đến một nhân vật lịch sử, một chí sĩ yêu nước mà cuộc đời ông dường như gắn ...

Sò kim cương hấp sả chanh

Không hiểu vì lý do gì, nguyên nhân nào mà người Quảng Ngãi gọi con hến là con Don, người Huế, đặc biệt là dân vùng bãi ngang,...

Bánh đa cua ‘chay và mặn’

Đã nói tới bánh riêu cua, chả cua mà có chay, mặn thì nghe rất ư là kì, cho dù là món chay người ta làm từ đậu nành, trái ...

Bát cá kho ngọt của bà

Tôi ít có dịp về quê vợ, vì một số lý do đặc biệt, thế nên mỗi khi về quê vợ, lại có một điều gì đó để nhớ, vui ...

Bò khô ngày giáp Tết

Tết đến, nhà nhà sum vầy, người người trẩy hội. Tết là dịp mọi người dù đang ở xứ nào cũng muốn về bên mâm cơm gia đình...

Mứt gừng, lâng lâng hơi Tết

Bàn về ẩm thực, tự dưng nói về mứt gừng thì nghe có vẻ đơn điệu quá, thế nhưng với những ai sống ở quê hoặc có gốc quê...

Thịt bò xào hạt điều ớt chuông

Thường thì khi nhắc đến thịt bò, người ta nghĩ đến rất nhiều món quen thuộc như bò tái dấm, bò tái nước sôi, bò xào sả ớt,...

Bánh hột sen cổ đại, những ngày lạnh nhâm nhi

Tên là bánh hột sen cổ đại, bởi nó rất cổ đại, nó thuộc thế hệ hoài cổ, nó cũng chẳng làm bằng hột sen, nhưng người ta...

Bò xào tỏi phít xì dầu, cà chua

Có thể nói rằng đây là món ăn dễ nấu bậc nhất thiên hạ, đây cũng là món ăn lành tính và ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều so với...

Biến tấu trứng

Nhưng, tôi đang nói về món trứng, có rất nhiều món, từ trứng luộc, trứng nướng, trứng đổ chả, trứng chiên ốp la, trứng chiên hành lá cà chua,...

Pín bò, gân bò ướp dấm, gừng

Mùa đông, thường thì theo đông y khuyên, người ta nên ăn những món có tính trung hòa, không hàn không thử, hạn chế mỡ...

Canh khổ qua nhồi thịt

Qua mốc 23 tháng 10 âm lịch, nghĩa là vượt qua khỏi cái ách “Ông tha mà bà chẳng tha/ Làm thêm cái lụt hăm ba tháng mười"...