Paleo diet: Nên và không nên

Theo những người ủng hộ thì ăn uống như vậy sẽ giúp chúng ta có được một sức khỏe bền bỉ dẻo dai trong một thể hình thon gọn và cao lớn, giống như tổ tiên chúng ta thời Đồ Đá (Stone Age) sống giữa thiên nhiên, ăn thịt thú rừng; chứ không nặng nề phục phịch với những bệnh tật lạ kỳ như nhiều người thời nay.

Tìm hiểu chế độ ăn uống Paleo Diet

Trước khi bàn chuyện làm sao để có được thể hình lý tưởng như hình mẫu thứ 2, chúng ta thử xem hiện nay mình ăn uống ra sao mà ...

Tổng kết về ngũ cốc và phong trào Paleo Diet

Lúc đầu người ta cứ để nguyên hạt mà ăn. Văn minh hơn, người ta biết cách xay giã để làm thành những hạt lúa đẹp và ngon.

Ngũ cốc: Lợi và hại

Bữa nào đi ăn thứ gì khác, ngon cách mấy vẫn thấy nhớ cơm! Người Mỹ, người Tây có bánh mì, bánh tây (lúa mì) trong bữa chính, có cereal ...

Chọn loại bánh mì nào tốt nhất (kỳ 2)

Quinoa được các nhà dinh dưỡng đánh giá cao, đặc biệt tốt cho tim, mạch, xương và răng. Nghe nói Quinoa là thứ hạt được các nhà bác học Hoa ...

Bánh mì nào tốt nhất?

Lạ nhỉ? Vậy thứ nào tốt hơn? Mời bạn cùng Hằng vào một siêu thị Mỹ, chúng ta ghé qua mấy quầy hàng bánh mì xem sao nhé!

Nấm mốc trên thực phẩm lợi hại ra sao?

Còn trái cây mốc ngoài vỏ? Tốt nhất, nên bỏ cả trái ấy. Nhưng những trái nào chung rổ mà không bị mốc vẫn có thể sử dụng an toàn.

Bánh mì mốc có ăn được không?

Vậy, bánh mì mốc, và ngoài nó ra còn có trái cây mốc, chuối mốc, táo mốc… thực sự là tốt hay xấu? Những người chủ bếp phải đối phó ...

Vườn thủy canh: Ưu và khuyết điểm

Chuyện thế gian làm sao hoàn hảo trăm phần trăm được, vạch lá tìm sâu thì thế nào cũng có. Hôm nay chúng ta sẽ tổng kết những ích lợi ...

Các loại đất trong thủy canh (bài 2)

Nhưng không nhất thiết phải dùng sỏi tròn, bạn cũng có thể dùng những loại sỏi đá khác, thậm chí cả những viên lượm lặt chung quanh nhà. Không cần ...

Các loại đất trong phương pháp thủy canh

Bạn trách cũng đúng, nhưng Hằng không có cách nào khác mà đành phải dùng lại chữ “đất” với nghĩa đặc biệt trong ngoặc kép, có nghĩa là “nói vậy ...

Dựng vườn thủy canh DWC: Căn mực nước và trồng cây

Nói trước vậy thôi, chứ lúc này mới là khởi đầu và bể cũng mới chỉ có nước thường dùng để lấy dấu. Bây giờ chúng ta đổ lượng nước ...

Tự làm dàn thủy canh cắm sào nước sâu DWC

Trước tiên, bạn ướm đậy nắp bể để xem nắp phủ xuống đến đâu, rồi khoen một lỗ nhỏ vừa đủ để chuyền ống khí, nằm bên dưới nắp chừng ...

Cắm sào nước sâu: Phương pháp trồng cây dễ nhất không cần đất

Như bạn thấy trong hình đính kèm theo đây, bộ rễ cây cắm sâu và treo lủng lẳng trong lòng nước nên các nhà chuyên môn đồng lòng gọi phương ...

Làm vườn theo lối thủy canh

Một khu vườn như vậy chắc chỉ có ở cõi bồng lai? Không, nó ở đây, vừa tầm tay với, được xây dựng một cách rất dễ dàng ở quanh ...

Trồng cây bằng "viên" đất sét

Còn một khó khăn nữa là bạn phải chấp nhận làm một cuộc “cách mạng” về phương thức nuôi trồng. Đối với nhiều người, sự thay đổi có thể mang ...

Vai trò của sỏi đá trong đất trồng cây

Chúng ta có thể dễ dàng kết luận rằng sỏi đá ở đáy chậu chẳng giúp ích gì, mà đúng ra là còn làm hại cho sự phát triển của ...

Tìm hiểu đất vườn: Đất phù sa và đất thịt

Ngoài 3 loại đất đã nói là đất cát, đất sét và đất phù sa, thiên nhiên còn tặng cho nhà vườn một thứ đất khác: Đất thịt.

Làm vườn: Tìm hiểu đất sét

Sang đến mùa hè, đất cứng lại, gần như vô phương đào xới để trồng cấy. Thực ra, nhà vườn a-ma-tơ có ai trồng cấy trên đất sét được đâu. ...

Cát: Phương tiện giúp cây thoát nước

Như vậy nói rằng “cát” là một phương tiện giúp cây đỡ úng nước có mâu thuẫn không? Chúng ta sẽ tìm hiểu thế nào là đất cát, và những ...