Là món ăn với các nguyên liệu của Tây phương, dễ làm, ngon, là món ăn thường xuyên của nhiều gia đình người Thái Lan.
Bài và hình HOT-THAI-KITCHEN
Là món ăn với các nguyên liệu của Tây phương, dễ làm, ngon, là món ăn thường xuyên của nhiều gia đình người Thái Lan.
THÀNH PHẦN
Dành cho 3-4 người ăn
1.5 lb tỏi gà (khoảng 15 miếng)
1.5 muỗng nước mắm
4 chén nước
300gr khoai tây
1/2 củ hành tây
4 tép tỏi, nghiền nát
1/2 muỗng cà phê tiêu trắng mịn
1 muỗng canh xì dầu
1/4 muỗng cà phê muối hoặc bột nêm
2 cà chua roma
Ngò thái nhỏ hoặc hành lá để trang trí
CÁCH NẤU
Cho tỏi gà vào dĩa, đổ nước mắm vào và ướp trong vòng 15 phút.
Trong khi ướp, bắc nồi nước, cho hành tây, tỏi, tiêu trắng, nước tương và đun sôi.
Cho gà ướp vào nồi khi nước sôi, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Cho khoai tây và đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho đến khi khoai tây gần chín.
Cho cà chua vào nồi một cách nhẹ nhàng, tiếp tục đun trong 5 phút cho đến khi cà chua mềm nhưng đừng để bị nát. Thêm gia vị và muối nếu cần thiết.
Cuối cùng, cho hành ngò vào và thưởng thức.
Bạn có thể dùng món súp này với cơm trắng.
Là món ăn với các nguyên liệu của Tây phương, dễ làm, ngon, là món ăn thường xuyên của nhiều gia đình người Thái Lan.
THÀNH PHẦN
Dành cho 3-4 người ăn
1.5 lb tỏi gà (khoảng 15 miếng)
1.5 muỗng nước mắm
4 chén nước
1/2 củ hành tây
4 tép tỏi, nghiền nát
1/2 muỗng cà phê tiêu trắng mịn
1 muỗng canh xì dầu
1/4 muỗng cà phê muối hoặc bột nêm
2 cà chua roma
Ngò thái nhỏ hoặc hành lá để trang trí
CÁCH NẤU
Cho tỏi gà vào dĩa, đổ nước mắm vào và ướp trong vòng 15 phút.
Trong khi ướp, bắc nồi nước, cho hành tây, tỏi, tiêu trắng, nước tương và đun sôi.
Cho gà ướp vào nồi khi nước sôi, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Cho khoai tây và đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho đến khi khoai tây gần chín.
Cho cà chua vào nồi một cách nhẹ nhàng, tiếp tục đun trong 5 phút cho đến khi cà chua mềm nhưng đừng để bị nát. Thêm gia vị và muối nếu cần thiết.
Cuối cùng, cho hành ngò vào và thưởng thức.
Bạn có thể dùng món súp này với cơm trắng.
Tin đọc nhiều
MỚI CẬP NHẬT
ĐỌC THÊM
30 mâm cơm mùa hè thanh mát, dễ nấu của mẹ đảm
Từ những nguyên liệu quen thuộc, mẹ đảm gợi ý 30 mâm cơm mùa hè thanh mát, dễ nấu, vừa ngon miệng vừa giúp gắn kết gia đình.
Cách làm sườn xào chua ngọt mềm tan, ăn hoài không chán
Cách nấu sườn xào chua ngọt mềm tan, đậm đà càng căn càng cuốn.
Cách luộc bắp bò nhanh, ngon mềm, không hề bị dai
Thịt bò luộc rất đơn giản, nhưng sau khi luộc xong thì thường hay bị dai, không còn mềm ngon nữa. Bí quyết để làm thịt bò mềm và ...
Cách làm thịt ba chỉ rán giòn bì thơm ngon, giòn tan ăn hoài không ngán
Với công thức ướp và rán thịt giòn bì dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, cực phẩm.
Món ngon "không điểm chê": Nấm đùi gà nướng xém cạnh siêu nhàn, cắn một miếng nước tứa ra trọn vị
Nấm đùi gà nướng nguyên cây bằng nồi chiên không dầu - món ăn "không điểm chê" đang khiến hội chị em rần rần vì thao tác siêu nhàn mà ...