Monday, 26/07/2021 - 06:43:16

Chuối xanh Java có vị giống như kem


Hình ảnh chuối xanh do anh Tham Khai Meng đưa lên Twitter


Tuy hiếm, giống chuối màu xanh dương được trồng ở Đông Nam Á, rất phổ biến ở Hawaii và một số nơi ở Trung Mỹ Châu. Khi chín, chuối xanh này mềm và mịn hơn chuối thông thường.

Hồi tháng Ba năm nay, anh Tham Khai Meng, cựu giám đốc Sáng Tạo Toàn Cầu (Global Chief Creative Officer) của công ty quảng cáo Ogilvy, đã đăng một câu hỏi trên Twitter cá nhân rằng: “Tại sao không ai nói cho tôi biết để tôi trồng chuối xanh Java? Thật kinh ngạc khi chúng có vị giống như kem vậy.”

Mặc dù giống chuối này sống ở vùng khí hậu nhiệt đới nhưng cây chuối này có khả năng chịu lạnh, miễn là có đủ lượng ánh sáng mặt trời.

Chuối xanh Java là cây lai tam bội giữa chuối hạt Musa Acuminata và Musa Balbisiana. Và chúng có thể phát triển chiều cao đến 6 mét và lá của cây có màu xanh bạc.

Theo các chuyên gia tại Fast-Growing-Trees.com, chuối xanh Java còn được gọi là “chuối kem” vì chúng mềm giống kem và có hương vanilla thơm phức.

Chuối Java được dùng như một loại hoa quả thông thường. Tuy nhiên, người dân Hawaii có cách chế biến hấp dẫn hơn, đó là món sinh tố trộn cùng bơ và đậu phộng, thưởng thức lạnh rất ngon miệng.

Ở Fiji, chúng được gọi là “Chuối Hawaii,” ở Phi Luật Tân, chúng được gọi là “Krie” và ở Trung Mỹ, chúng được gọi là “Cenizo.”

Viết bình luận đầu tiên
advertisements
advertisements
Bình luận trên Facebook

Bình luận trực tiếp

advertisements
advertisements