Sức Khỏe

Người tiểu đường nên đọc bài này về tác dụng của Trà và Cà Phê

Sunday, 23/04/2023 - 06:31:42

Nghiên cứu mới của Havard Health cho thấy bệnh nhân tiểu đường loại 2 có thể giảm 25% nguy cơ tử vong sớm nếu thường xuyên uống cà phê, trà hoặc nước lọc.

Photo by Chad Madden on Unsplash

Một nghiên cứu mới đây của Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan cho thấy rằng việc uống quá nhiều đồ uống có đường có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và nguy cơ tử vong do đau tim hoặc các biến cố tim mạch khác đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2. Ngược lại, các loại đồ uống không đường như cà phê đen, trà không đường và nước lọc được xem là tốt hơn so với các loại đồ uống có đường như soda, nước ép trái cây nhiều đường và sữa nguyên kem nhiều chất béo bão hòa.

Tác giả nghiên cứu Qi Sun là Phó giáo sư Dinh dưỡng và Dịch tễ học tại Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan. “Theo kết quả phân tích, chúng tôi xếp hạng cà phê đen, trà không đường và nước lọc cao hơn sữa ít béo, nước ép trái cây hoặc đồ uống có đường nhân tạo. Đồ uống có đường như soda, nước ép trái cây nhiều đường và sữa nguyên kem nhiều chất béo bão hòa là những yếu tố nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch sớm”, nhà dinh dưỡng học Qi Sun nói.

Nghiên cứu này được thực hiện trên hơn 15.500 người trưởng thành bị mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nguyên nhân gây tử vong phổ biến nhất đối với bệnh nhân này là bệnh tim mạch, và những người uống nhiều đồ uống có đường nhất có nguy cơ tử vong cao hơn 20% so với những người tiêu thụ ít nhất.

Theo đó, những người dùng nhiều đồ uống có đường nhất có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân cao hơn 20% so với những người tiêu thụ ít nhất. Nguy cơ tử vong liên quan đến tim mạch tăng 29%.

Trong khi đó, nguy cơ tử vong sớm thấp hơn 26% khi uống cà phê, 21% đối với trà, 23% đối với nước thường và 12% đối với sữa ít béo. Dùng các loại nước trên cũng có tác dụng ngăn ngừa mắc bệnh tim.


 Havard Health

Trà, cà phê tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Ảnh: Harvard Health

Tuy nhiên, nghiên cứu không đưa ra dữ liệu về các loại trà được dùng (đen, xanh, thảo dược hoặc trái cây) và không có thông tin những người tham gia có thêm đường vào cà phê hay trà hay không.

Nita Forouhi, điều tra viên dịch tễ học dinh dưỡng tại Đại học Cambridge (Vương quốc Anh), đánh giá, thiếu dữ liệu về chất phụ gia phổ biến trên đồng nghĩa “so sánh tác động đối với sức khỏe của đồ uống có đường và không đường vẫn chưa rõ ràng”.

Theo CNN, mặc dù kết quả của nghiên cứu này mang tính chất quan sát và không phải là nguyên nhân - kết quả, nhưng đây vẫn là một nghiên cứu công phu vì các tác giả đã thu thập dữ liệu chế độ ăn uống chi tiết, theo dõi những người tham gia trong gần 20 năm và áp dụng điều chỉnh cho các yếu tố gây nhiễu.

Viết bình luận đầu tiên

MỚI CẬP NHẬT