Lấy hột ớt không bị cayDùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cạo vỏ gừng
Không dùng dao, mà dùng muỗng để cạo vỏ gừng, vừa nhanh, vừa sạch.
Lột vỏ tỏi
Cầm tỏi nguyên đập xuống bàn để từng tép tỏi tách rời ra. Lấy dao ép mạnh từng tép. Lúc này bạn sẽ dễ dàng lột vỏ.
(Theo YouTube Goodtrick)