Sườn Ram Mặn

Buổi chiều cuối năm bầu trời xám ngắt. Những cơn gió lạnh kéo về thổi xoay tròn chiếc lá úa và mang theo ít bụi đất làm vướng chân người. ...

Chả cá Thăng Long

Tuần lễ vừa qua là những ngày thật lạnh. Sau 3 ngày mưa lớn, cơn lạnh từ đâu kéo về phủ lớp tuyết mỏng trên mái nhà, mặt kiếng xe, sân cỏ ...

Bánh Gateau Dứa

Hôm nay đã bắt đầu vào mùa Thanksgiving và Christmas, chúng ta sẽ cùng nhau làm một món bánh vừa ngon, vừa đẹp và trình bày lạ mắt, đó là bánh gateau ...

Gà Tây đút lò

Ngày thứ Năm 24 tháng 11 sắp tới đây, tức là chỉ còn hơn một tuần nữa là đến lễ Tạ Ơn, một ngày lễ lớn với truyền thống tốt ...

Bánh khoai mì nướng

Mấy hôm nay trời Cali đã lạnh. Cái lạnh của Cali tuy chẳng đáng gì khi so sánh với những nơi như tại miền Trung Tây hay miền Đông nước Mỹ, nhưng ...

Spaghetti và Meatballs

Spaghetti là mì sợi của người Ý, đôi khi được gọi là mì Ý, để phân biệt với mì Đại Hàn, mì “udon” của Nhật Bản; nhưng đơn giản và ...

Bánh Bò Nướng

Bây giờ đã gần cuối tháng 10, chỉ còn đúng một tháng nữa là tới Lễ Tạ Ơn và rồi sửa soạn đón mừng mùa Giáng Sinh và Năm Mới. Trong ...

Cá He kho

Mấy hôm nay thời tiết trở lại mát mẻ hơn. Sinh hoạt ở Quận Cam vẫn tấp nập quanh những khu phố chợ, nhất là vào buổi chiều, mọi người ...

Chè Thái sương sa hạt lựu

Vũ Phương-Dung“Trời có lúc nắng lúc mưa, trời có lúc mưa lúc nắng...”. Đúng vậy, “nắng mưa là bệnh của trời”, không ai có thể đoán trước được thời tiết ...

Bánh Flan

Bánh Flan hay Kem Flan, là một loại bánh thơm mềm, mát lạnh, làm bằng sữa, trứng, với chút nước đường thắng vàng trên mặt, ai ăn qua một lần ...

Bánh Mì Thịt Nguội

Hôm nay trên trang Bếp Hồng Gia Đình, Phương-Dung xin giới thiệu cùng các bạn cách làm món Thịt Nguội để ăn với bánh mì. Đây là một món ngon, ...

Canh Chua Thái

Bây giờ Cali đang bước vào mùa Thu. Mùa Thu Cali đến với chút sương mù vào buổi sáng, tia nắng vàng ấm áp lúc xế trưa và làn gió ...

Xôi Mặn

Xôi mặn là một loại xôi “không mặn” như tên đã được đặt, bởi vì mặn lạt là do tay người nêm nếm. Đây là món điểm tâm của người ...

Cơm Cá Salmon

“Chiều nay em đi câu cá, về cho má nấu canh chua... Ô kìa con cua!”. Câu hát dễ thương và đơn sơ trong một bản đồng dao, đã nói ...

Ẩm thực Đại Hàn càng ngày càng lôi cuốn

Các món ăn của Đại Hàn càng ngày càng hấp dẫn thế giới. Sức lôi cuốn xuất phát từ ba đặc điểm của truyền thống ẩm thực đã có từ ...

Cả thế giới hội ngộ trong Lễ Hội Ẩm Thực Westminster

WESTMINSTER - Tây, Tàu, Ta, Mỹ, Mễ, Ý, Pháp, Nhật, Việt... cả thế giới Hợp Chủng Quốc Hoa Kỳ hội ngộ ở Westminster -“All America City”- Thành Phố Của Cả ...

Bánh Giò

Hôm nay trên trang Bếp Hồng Gia Đình đến với quý độc giả vào mỗi Thứ Hai hàng tuần, Phương-Dung xin được mời các bạn cùng thực hiện món bánh ...

Nghêu xào xúc bánh tráng

Nghêu xào xúc bánh tráng là một trong những món ăn của người miền Trung,  mà chúng ta hay gọi là món Huế. Món này được làm bằng thịt nghêu, ...

Tôm Thịt rang mặn.

Bây giờ đang là mùa hè, mùa của đủ loại rau xanh và hoa, trái. Vào mùa này, rau trong các siêu thị Việt Nam được làm thành từng bó ...

Bánh mì bò kho

Bánh mì bò kho là món ăn nhẹ, quen thuộc của người Việt Nam, thường được dùng để ăn sáng, ăn trưa hay trong các buổi họp mặt đông người.Bò ...