Thói quen mộc mạc chất phát của người Miền Tây Nam Phần

Khi người dân người Việt chưa vào vùng Tây Nam bộ, thì nơi đây chỉ là một vùng đất hoang vu ẩm thấp, cây cối, lau sậy rậm rạp. Thú dữ, muỗi mòng rắn rít nhiều vô số kể...

"Muỗi kêu như sáo thổi
Đỉa lội như bánh canh..."

Sống trên một vùng đất mới có khí hậu thổ nhưỡng lạ lẫm, để có cái ăn, cái mặc, họ phải thường xuyên chống chọi lại với thiên nhiên để sinh tồn...!

Bên cạnh đó, họ còn phải từng bước hình thành lối sống, cách ứng xử, ăn uống, tiếng nói riêng cho phù hợp với điều kiện của cuộc sống mới...

Người Nam bộ: "Tay lắm chân bùn", lúc nào cũng "lặn lội" để mưu sinh, trên sông nước phải sống theo cách "giang hồ" rày đây mai đó, phải cố gắng vươn lên để "dư sức qua cầu" trong từng ngày...

Với những người chọn cách định cư một chỗ, ăn uống giản dị cho no cái bụng, khoát nước sông bụm tay mà uống.

Khi đi ra ruộng làm đồng, họ mang theo cơm, vài con khô, tô mắm ba khía, còn rau cỏ, ớt trái thì có ở bất cứ nơi nào.

Lúc đói, thì lên bờ ngồi chồm hổm ăn cho xong bữa rồi dần dần nhiều thế đi qua... Người sau thấy người trước lại học theo, lại cảm thấy cách ngồi này tương đối dễ chịu và ngồi chồm hổm đã trở thành một
đã hình thành thói quen ngồi kiểu này dù trên ở trên ghế, đi chợ hay thậm chí trên bộ ván gỗ.

Từ đó, ngồi chồm hổm là một nét văn hóa đặc trưng của người dân Nam bộ nói chung và người Sài Gòn nói riêng.

Ngày nay, trong mỗi gia đình người dân Nam bộ có ít nhất hoặc một vài thành viên trong gia đình đều ngồi chồm hổm, biểu hiện rõ nhất là trong các bữa cơm thân mật của gia đình. Đó là một đặc điểm lý thú trong văn hóa sống của người dân Nam bộ xưa...!

Ngồi chồm hổm được hình thành để thích nghi với yếu tố địa lý tự nhiên, ứng xử cho phù hợp với môi trường sống của đồng bằng Nam bộ có khí hậu nóng ẩm, đất đai trũng nước, cỏ cây hoang vu...

Ngồi chồm hổn vẫn còn giữ được nét văn hóa chốn quê, nhất là ở miền Tây. Thỉnh thoảng có dịp đi du lịch miền sông nước, tôi vẫn còn thấy cách ngồi nầy ăn uống dù đang dùng điểm tâm hay cơm trưa trong quán rộng hay cả nhà hàng...

Người sau thấy người trước học theo, lại cảm thấy cách ngồi này tương đối dễ chịu và ngồi chồm hổm đã trở thành một trong nét văn hóa sống không thể thiếu trong cư dân Nam bộ.

Điều này thể hiện nét linh động trong cách ứng xử với môi trường sống, lối sống giản dị, chân thành, rộng lượng hào phóng, và nhất là những người đàn ông ăn cơm, uống trà, cà phê đang phì phèo khói thuốc...!

ĐINH TRỰC