Nhà hàng buffet nổi tiếng nhất ở Mỹ vừa khai phá sản vì cho khách ăn thoải mái tôm hùm
Monday, 06/05/2024 - 12:34:02 AM
Cái tên Red Lobster vốn chẳng xa lạ gì với người Mỹ khi chuỗi nhà hàng buffet. Điều đặc biệt là thương hiệu này thường xuyên khuyến mãi chương trình ăn tôm hùm thả ga trong khoảng 6 tuần, khiến mọi người đổ xô đến thưởng thức.
Chuỗi nhà hàng Red Lobster đang gặp khó khăn với chiến dịch "Tôm hùm bất tận", kéo dài thời gian ăn tôm hùm thả ga mãi mãi, một chiến lược đã gây ra nhiều vấn đề.
Chi phí vận hành cao và thực khách "kém văn minh" đã khiến công ty ghi nhận lỗ lớn, tương tự như trước đó với chương trình ăn cua tuyết vào năm 2003.
Câu chuyện trở nên phức tạp hơn khi liên quan đến vấn đề định vị thương hiệu kém cùng với dàn lãnh đạo không ổn định.
Mặc dù đã bán lại cho Golden Gate Capital vào năm 2014, việc bán bất động sản để hoàn tất hợp đồng được xem là không thông minh, khiến tình hình khó khăn tiếp tục.
Nhóm đầu tư Thái Lan muốn rút vốn, khiến Red Lobster tiến sát với nguy cơ phá sản. Trong khi thị trường đang thay đổi, Red Lobster vẫn chưa thích nghi đủ nhanh, đồng thời dàn lãnh đạo của họ gặp khó khăn với sự thiếu ổn định và thiếu uy tín.
Red Lobster thông báo khoản lỗ 11 triệu USD trong quý III/2023 và 12,5 triệu USD trong quý IV. Nhiều chuyên gia nhận định việc để thực khách ăn tôm thả ga đã tạo điều kiện cho những khách hàng kém văn minh đổ xô về đây khiến Red Lobster lỗ lớn.
Tuy nhiên theo BI, câu chuyện còn phức tạp hơn thế nhiều khi liên quan đến khả năng định vị thương hiệu kém và dàn lãnh đạo không ổn định.
"Chiến dịch ăn tôm hùm thả ga mãi mãi chỉ là giọt nước tràn ly cho sự tuyệt vọng của Red Lobster", giám đốc Jonathan Maze của tạp chí Restaurant Business Magazine nhận định.
TH
Viết bình luận đầu tiên
MỚI CẬP NHẬT
ĐỌC THÊM
Vợt pickleball - "Miếng bánh" béo bở trị giá 67 tỷ USD khiến Tesla và hàng loạt "ông lớn" cùng tranh phần
Từ một môn thể thao giải trí, pickleball đang tạo ra thị trường vợt trị giá hàng chục tỷ USD trên toàn cầu. Sức hút đủ lớn để không chỉ ...
Từ nồi cơm điện cháy khét của Sony và lịch sử hình thành đế chế công nghệ của người Nhật
Câu chuyện khởi nghiệp của Sony là một ví dụ kinh điển cho việc: thất bại đầu tiên không định nghĩa tương lai của một công ty, mà chỉ kiểm ...
Eva Air vs Starlux Air: cuộc chiến từ bi kịch tranh giành tài sản anh em cùng gia tộc Đài Loan
CUỘC CHIẾN GIỮA EVA AIR VÀ STARLUX AIR
Đầu bếp Mỹ phát hiện món ăn đặc sản ở Việt Nam mà hơn 10 năm tìm kiếm mới được ăn thử
Lần đầu nếm đặc sản Việt của đầu bếp Mỹ và sự tiếc nuối: Không phải bánh mì, đây mới là đặc sản Việt khiến đầu bếp Mỹ tiếc hùi ...
Ế quá: Doanh số bán nhà tại Nam California tiếp tục giảm xuống mức thấp kỷ lục
Doanh số bán nhà tại Nam California đã giảm xuống mức thấp nhất trong tháng Tám do giá cả và lãi suất thế chấp tăng cao một cách ngoan cố ...