Trung Quốc phát hiện 30,000 tấn chân gà ngâm hóa chất tẩy rửa

 

TRIẾT GIANG, Trung Quốc - Trong vụ bê bối thực phẩm mới nhất Trung Quốc, nhà chức trách tỉnh Triết Giang đã phát hiện hơn 30,000 tấn chân gà ngâm hóa chất tẩy trắng. Nhóm 38 nghi can đã bị bắt vì ngâm chân gà trong hóa chất hydro peroxyt (còn được gọi là oxy già) để làm chân gà trắng và trông tươi ngon, rồi cung cấp cho các cơ sở chế biến thực phẩm.

Những nghi can này bị bắt ở hơn 10 tỉnh khác nhau của Trung Quốc như Sơn Đông, Hồ Nam, Triết Giang, Hồ Bắc và Liêu Ninh. Hydro peroxyt là chất lỏng không màu thường được dùng để tẩy chất dơ, có thể gây ói mửa, bỏng rát miệng và gây tổn thương cổ họng và dạ dày nếu ăn một lượng không an toàn.

Hiện 38 người đã bị bắt trong sự việc và 11 người vẫn đang lẩn trốn. Cảnh sát thành phố Yongjia, thuộc tỉnh Triết Giang, còn cáo buộc viên chức chính quyền ở một huyện tại tỉnh An Huy lân cận đã báo tin trước cho các những nơi sản xuất chân gà ngâm hóa chất này, để các nghi can giấu diếm sản phẩm trước khi cảnh sát tiến hành bố ráp hồi tháng 3 vừa qua.

Trong khi đó, công nhân và quản lý tại nhà máy Hexian của nhãn hiệu chân gà Yuweiyuan đã bỏ trốn và tất cả các sản phẩm đã biến mất khi cảnh sát tới. Cảnh sát đã cảnh báo cho cơ quan thanh tra ở Hexian về những viên chức bị nghi đã tiết lộ tin mật.

Bằng chứng về chân gà nhiễm độc lần đầu tiên được phát hiện vào tháng 9 năm ngoái trong một lần kiểm tra thường kỳ ở một cửa hàng tại Yongjia, Triết Giang. Một tháng sau, 2 người đã bị bắt vì sản xuất chân gà nhiễm bẩn ở tỉnh Giang Tô. Trong các cuộc bố ráp sau đó, cảnh sát đã khám xét 9 nhà máy khác sản xuất chân gà ngâm hóa chất ở Giang Tô, An Huy, Hồ Nam và Sơn Đông, trong đó có cả các nhãn hiệu lớn.

Trung Quốc đang tìm cách phục hồi lòng tin của công chúng đối với ngành thực phẩm trong nước, vốn đã bị hoen ố bởi nhiều vụ bê bối, do tiêu chuẩn sản xuất kém và dùng hóa chất độc hại.