Monday, 15/06/2020 - 05:15:48

Thú săn nấm rừng thông


Ông Huân đang vui với một ổ nấm công mới được tìm thấy. (Người Lao Động)


ĐÀ LẠT - Sau những cơn mưa nặng hạt đầu mùa, sáng hôm sau trời ửng nắng thì đó là lúc các loại nấm trong rừng đua nhau mọc lên ở tỉnh Lâm Đồng. Và cũng chỉ đợi như thế, người dân địa phương đua nhau vào rừng hái nấm để ăn và để bán. Nắm ở đây có giá rất cao, từ $30 đồng đến hơn $40 một kg tùy theo từng loại nấm. Ông Nguyễn Quốc Huân 47 tuổi là người có hơn 35 năm kinh nghiệm hái nấm lang thang hàng chục cây số trên những cánh rừng thông để săn đặc sản nấm rừng.

Ông nói với báo Người Lao Động, "Nấm rừng thông ăn rất ngon. Đến mức quên cả no luôn đấy nhé." Trong rừng thông tại Đà Lạt có đến hàng trăm loại nấm các loại. Mỗi loại có những đặc điểm, màu sắc bên ngoài khác nhau. Việc lấy được nấm rừng về chế biến làm thức ăn thì người lên rừng phải có kinh nghiệm cũng như sự hiểu biết về nấm. Ông Huân bắt đầu đi hái nấm rừng từ những năm 1986. Lúc đó ông chỉ mới hơn 10 tuổi, thường theo chân cha vào rừng tìm củi, hái nấm. Thời điểm đó, anh chỉ được cha chỉ cho cách nhận biết 3 loại nấm. Đến nay, sau 35 năm đi hái nấm rừng, ông có thể nhận biết hàng trăm loại nấm.

SPONSORED LINKS - LIÊN KẾT TÀI TRỢ

Từ khóa tìm kiếm:
Thú săn nấm rừng thông
Viết bình luận đầu tiên
Advertising
Bình luận trên Facebook

Bình luận trực tiếp

Advertising