Nạn nóng giết chết hàng ngàn con bò, gây căng thẳng cho ngành sản xuất sữa

Nông gia Frank Faria đang kiểm tra bò cung cấp sữa tại Faria Dairy Farm ở Escalon, California. (Justin Sullivan/ Getty Images)


FRESNO – Tình trạng bò chết qua nhiều vì thời tiết quá nóng liên tục trong mấy tuần qua đã ảnh hưởng đến hai ngành tại California: cung cấp sữa và chôn xác.

Trước một tình trạng khẩn cấp, chính quyền tại một số địa phương đã cho phép các nông gia chăn nuôi bò sữa được chôn xác động vật hoặc ủ xác làm phân trong trang trại của họ.

Vùng thung lũng Central Valley phải đối phó với hai đợt nóng kéo dài lên tới trên 100 độ F từ giữa tháng Sáu. Fresno đã có chín ngày liên tiếp bị nóng trên 100 độ vào buổi trưa và chiều, trong nửa sau của tháng Sáu.

Ngày thứ Bảy vừa qua, 8 tháng 7, đã đánh dấu ngày thứ sáu liên tiếp với nhiệt độ cao hơn mức từng có trong thế kỷ, trong đợt nóng mới nhất này bắt đầu trong tháng Bảy, và tiếp tục kéo dài đến hết tuần vừa qua.

Tình trạng khẩn cấp tại địa phương đã được tuyên bố vào ngày 30 tháng Sáu trong vùng San Joaquin Valley, cho phép các nông dân chăn nuôi bò sữa được chôn vùi hay ủ làm phân hàng trăm xác bò, theo tin của báo Porterville Recorder. Lệnh này đã được triển hạn dài hơn, vì số lượng bò chết gia tăng, trở thành một vấn đề gây căng thẳng.

Ông Les Wesley, ủy viên nông nghiệp Fresno County, cho đài KGPE-TV biết rằng từ 4,000 tới 6,000 con bò đã chết vì trời nóng trong tháng Sáu.

Số lượng xác thú chết quá nhiều đã gây ra trục trặc ở các nhà máy chế biến mỡ dầu kỹ nghệ. Thường ngày họ gom những con gia súc bị chết, để chế biến mỡ của chúng thành những thứ vật liệu hữu ích.
Theo báo Fresno Bee cho biết, Baker Commodities, một cơ sở tại địa phương, đã phải ngừng thu gom xác thú từ các trang trại, vì tình trạng quá tải tại nhà máy.

Cơ sở này thường giải quyết khoảng 1 triệu pound mô tế bào động vật mỗi ngày. Ông Wayne Fox, quản đốc phân ban sức khoẻ môi trường thuộc Sở Y Tế Công Cộng Fresno County cho báo Bee biết như thế. Nhà máy đã phải đẩy công suất lên tới 1.5 triệu pound mỗi ngày, trước khi xảy ra một vụ trục trặc máy móc kéo dài một ngày, làm ảnh hưởng khá nhiều đến tiến trình chế biến mô động vật.

Baker Commodities là nhà máy chế biến mô duy nhất trong khu vực trải dài qua các quận hạt Tulare, Fresno, Kerns, Kings và Madera, theo bào Recorder cho biết.

Một khi xác thú vật bị phân hủy đến một điểm nào đó, chúng sẽ không còn có thể được chế biến thành vật liệu nữa. Nếu xác động vật không được xử liệu đúng cách, chúng có thể gây ra một số rủi ro cho sức khỏe cộng đồng, chẳng hạn như ô nhiễm nước ngầm.

Các nhà máy chế biến xác thú đã giải tỏa những công việc tồn đọng của họ. Tuy vậy họ tiếp tục lại việc thu gom, nếu xác thú bị phân hủy quá mức, chúng sẽ phải được đưa đến bãi chôn rác tại địa phương. Nếu các nông dân không thể cho chở xác gia súc tới bãi chôn lấp, họ sẽ phải chôn xác hoặc ủ xác để làm phân bón, và việc này có thể cần phải có giấy phép.

Các chủ nhân gia súc ở California đã gặp phải một thảm họa tương tự, liên quan đến trời nóng trong năm 2006, khi các nông dân ở San Joaquin Valley mất gần $300 triệu vì gia súc chết. Ở Kings County, 1,834 con bò sữa trị giá $3.7 triệu đã chết, theo tin AP.

Các giới chức vẫn chưa đưa ra một bản thông báo cho giới nông dân về cách thức tốt nhất để hủy bỏ xác chết.