- Mè rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm. - Nước sốt: Trộn đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè.
Bài và hình QUINHON11.COM
NGUYÊN LIỆU:
- 250 gr miến Đại Hàn.
- 250 gr thịt bò thái lát mỏng.
- 1 ít cải bó xôi (bạn có thể thay bằng loại cải khác tùy thích)
- 1 củ cà rốt thái sợi, 1 củ hành tây cắt múi cau.
- 1/2 trái ớt xanh thái sợi, 1/2 trái ớt đỏ thái sợi.
- 1 ít nấm mèo ngâm nở thái sợi, 1 ít nấm đông cô tươi thái nhỏ.
- 4 quả trứng gà.
- Mè rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm.
- Nước sốt: Trộn đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè.
CÁCH LÀM:
Bước 1:
- Thịt bò thái nhỏ, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, tỏi bằm và tiêu. Trộn đều, cho vào tủ lạnh.
- Cải thái khúc, luộc chín, xả lạnh. Trộn với 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối.
- Miến chần (luộc) mềm, xả lạnh rồi để ráo. Trứng đánh tan, tráng mỏng, thái sợi.
Bước 2:
- Phi thơm dầu, cho nấm vào xào với ít bột nêm, để riêng ra đĩa.
Bước 3:
- Tiếp đến cho hành tây, ớt, cà rốt vào xào chín với ít bột nêm, để ra đĩa.
Bước 4:
- Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín.
Bước 5:
- Cho phần nước sốt vào đun sôi, khuấy tan. Cho miến vào đảo đều.
Bước 6:
- Sau cùng cho các loại rau, thịt bò vào trộn đều. Bày ra đĩa, trang trí với trứng và mè là hoàn tất.
Chúc các bạn ngon miệng với món miến trộn Đại Hàn này.
NGUYÊN LIỆU:
- 250 gr miến Đại Hàn.
- 250 gr thịt bò thái lát mỏng.
- 1 ít cải bó xôi (bạn có thể thay bằng loại cải khác tùy thích)
- 1 củ cà rốt thái sợi, 1 củ hành tây cắt múi cau.
- 1/2 trái ớt xanh thái sợi, 1/2 trái ớt đỏ thái sợi.
- 1 ít nấm mèo ngâm nở thái sợi, 1 ít nấm đông cô tươi thái nhỏ.
- Mè rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm.
- Nước sốt: Trộn đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè.
Bước 1:
- Thịt bò thái nhỏ, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, tỏi bằm và tiêu. Trộn đều, cho vào tủ lạnh.
- Miến chần (luộc) mềm, xả lạnh rồi để ráo. Trứng đánh tan, tráng mỏng, thái sợi.
- Phi thơm dầu, cho nấm vào xào với ít bột nêm, để riêng ra đĩa.
Bước 3:
- Tiếp đến cho hành tây, ớt, cà rốt vào xào chín với ít bột nêm, để ra đĩa.
- Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín.
Bước 5:
- Cho phần nước sốt vào đun sôi, khuấy tan. Cho miến vào đảo đều.
- Sau cùng cho các loại rau, thịt bò vào trộn đều. Bày ra đĩa, trang trí với trứng và mè là hoàn tất.
Chúc các bạn ngon miệng với món miến trộn Đại Hàn này.
Tags
#Miến trộn Đại Hàn
Viết bình luận đầu tiên
Tin đọc nhiều
MỚI CẬP NHẬT
ĐỌC THÊM
Cách nấu chè đậu đen mềm mà ngon
Nấu chè đậu đen đừng cho đường ngay từ đầu, làm theo cách này hạt đậu nhanh nhừ, thơm bùi, không bị nát
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp ...
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi ...