Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
toasoan@viendongdaily.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
Chuyện Nước Pháp
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Khắp Nơi
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
advertisements
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
advertisements
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
advertisements
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
advertisements
Walmart chuẩn bị tham gia metaverse
Walmart, hãng bán lẻ hàng đầu Hoa Kỳ, đang chuẩn bị để gia nhập metaverse - vũ trụ không gian ảo. ...
» xem thêm
Số người tham dự tiệc gây quỹ tổ chức Diễn Hành Tết ‘thật kỷ lục’
"Điều này nói lên ước muốn của đồng hương mong có một cuộc Diễn Hành Tết Nguyên Đán." ...
» xem thêm
Tonga lên tiếng lần đầu sau sóng thần
Hai người địa phương và một phụ nữ Anh đã chết trong trận sóng thần do núi lửa ngầm Hunga Tonga-Hunga Ha'apai phun trào cuối tuần trước. ...
» xem thêm
Động đất liên tục ở Afghanistan, ít nhất 26 người chết
Động đất xảy ra trong bối cảnh Afghanistan đang trải qua thảm họa nhân đạo. Tình hình nước này ngày càng tồi tệ sau khi Taliban lên nắm quyền. ...
» xem thêm
advertisements
advertisements
Mới Nhất
Số người tham dự tiệc gây quỹ tổ chức Diễn Hành Tết ‘thật kỷ lục’
Walmart chuẩn bị tham gia metaverse
Microsoft mua Activision Blizzard, lớn nhất trong trò chơi điện tử
Nổ gas tại New York, một phụ nữ thiệt mạng
Trang web đặt hàng bộ xét nghiệm Covid miễn phí mở cửa sớm 1 ngày
Tòa án lấy tiền của Cộng Sản Bắc Hàn để trao cho gia đình Warmbier
Động đất liên tục ở Afghanistan, ít nhất 26 người chết
Hong Kong sẽ tiêu hủy 2,000 chuột hamster vì lo ngại Covid-19
Nam Dương sắp dời thủ đô
Tonga lên tiếng lần đầu sau sóng thần
Đọc Nhiều Nhất
Bà Việt đi xe đạp điện bị xe tông thiệt mạng
Báo động sóng thần tại California, khắp bờ Tây nước Mỹ
Nữ nhân viên bị đâm chết trong tiệm bán bàn ghế
Thầy Linh Quang: Người tu sĩ không sờn lòng trước nghịch cảnh
Ông Việt bị án tù vì đốt xe trong lúc có cháy rừng
Một phụ nữ Nam Dương bị quất roi vì ngoại tình
Hoàng Tử Andrew bị tước danh hiệu hoàng gia
Thanh niên 19 tuổi khám phá lỗ hổng điện toán trên xe Tesla
Báo Xuân Viễn Đông, món quà ý nghĩa cho mọi gia đình trong dịp mừng Xuân Nhâm Dần 2022
Xe lao ra khỏi xa lộ, 3 thiếu niên chết
RAO VẶT
•
2BEDROOM, 1KITCHEN, 1 BATHROOM +LIVINGROOM CHO THUE $ 1,700. TAI ...
•
714-321-2487 CỐT CÔNG TÂM PHÁP MỞ KHÓA DƯỠNG SINH MỚI TẠI G.G & IRVINE
•
714-717-9242 2010 Honda Accord
•
714-809-6434 CẦN GẤP MANAGER
•
714-809-6434 CẦN GẤP MANAGER
•
Beach/Trash, phòng cho share cách biệt rộng, có restroom kitchen, ...
•
tiền mướn đất $989/m 2 parking nhà mới remodel toàn ...
•
FountainValley phong rat rong, thoang mat co bathroom va loi ...
•
801-831-9393 CAO TỎI CHÚ TÁM
•
657-256-9403 HANDYMAN SERVICES
•
714-209-5489 VIỆT THIỆN
•
714-262-8691 MƯA!!! MƯA!!! CHÚ Ý CHÚ Ý
•
661-301-2887 CẦN GẤP THỢ NAIL
•
714-548-0972 ĐÔNG HƯNG VIÊN
•
CẢM TẠ - DIỆU TÂM
•
626-443-7265 SUNSHINE NURSERY VƯỜN CÂY ĂN TRÁI LỚN NHẤT CALI
•
714-699-9286 LUCKY STARS - LS FINANCIAL
•
503-544-2422 SANG NHÀ HÀNG
•
714-209-5603 Nhà Westminster dư phòng
•
714-468-6505 $600-$1,200-$1,400 Chưa Lãnh?
•
CẦN GẤP 2 CAREGIVER chăm sóc người chậm phát triển. ...
•
Nha cho Thue goc Edinger va Magnolia 2 ngu, 1 ...
•
Em có 2 phòng cho share ở exit 105 của ...
•
Garden Grove Fully Remodeled Single House Co 2 Phong Cho ...
•
626-443-7265 SUNSHINE NURSERY
•
Cần cô dưới 65 tuổi, chăm bà cụ từ 10g ...
•
714-548-9932 PHONG THỦY
•
714-200-6778 Cần người biết
•
MANICURIST
•
BILLING COORDINATOR
•
BUILDING MAINTENANCE WORKER
•
RECEIPTIONIST
•
LONG ĐƯA ĐÓN-Phi trường, xe đò, bác sĩ, du lịch ...
•
Nhà ở Santa Ana dư phòng thường cho thuê paking ...
•
714-206-9895 CHO SHARE PHÒNG
» XEM TẤT CẢ «
advertisements
advertisements
advertisements
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 31 THÁNG 12 NĂM 2021
BÍNH TÝ 26 TUỔI: Tiền bạc hơi bị lãng phí vì phải chi tiêu quá nhiều ngoài dự tính...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 17 THÁNG 12 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 10 THÁNG 12 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 03 THÁNG 12 NĂM 2021
» Xem tất cả
advertisements
Người Việt Khắp Nơi
Số người tham dự tiệc gây quỹ tổ chức Diễn Hành Tết ‘thật kỷ lục’
"Điều này nói lên ước muốn của đồng hương mong có một cuộc Diễn Hành Tết Nguyên Đán."
Hàng trăm chư Tôn Đức Tăng Ni và Phật Tử tham dự tang lễ cố Trưởng Lão Hòa Thượng Thích Giác Sĩ
Chuẩn bị đón Tết ở Little Saigon
Tổng Hội Phát Triển Võ Thuật Thế Giới kỷ niệm 30 năm thành lập
» Xem tất cả
advertisements
Hoa Kỳ
Nổ gas tại New York, một phụ nữ thiệt mạng
Nhà chức trách cho biết trước khi vụ nổ xảy ra, có người đã báo tin rằng trong không khí có mùi gas.
Trang web đặt hàng bộ xét nghiệm Covid miễn phí mở cửa sớm 1 ngày
Tòa án lấy tiền của Cộng Sản Bắc Hàn để trao cho gia đình Warmbier
Amazon bị kiện sau vụ nhà kho sập vì lốc xoáy
» Xem tất cả
advertisements
Kinh Doanh
Walmart chuẩn bị tham gia metaverse
Walmart, hãng bán lẻ hàng đầu Hoa Kỳ, đang chuẩn bị để gia nhập metaverse - vũ trụ không gian ảo.
Microsoft mua Activision Blizzard, lớn nhất trong trò chơi điện tử
Hỏa tiễn SpaceX phóng cùng lúc 105 vệ tinh
Ngôi sao TikTok tiết lộ lợi tức năm 2021
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Động đất liên tục ở Afghanistan, ít nhất 26 người chết
Động đất xảy ra trong bối cảnh Afghanistan đang trải qua thảm họa nhân đạo. Tình hình nước này ngày càng tồi tệ sau khi Taliban lên nắm quyền.
Hong Kong sẽ tiêu hủy 2,000 chuột hamster vì lo ngại Covid-19
Nam Dương sắp dời thủ đô
Tonga lên tiếng lần đầu sau sóng thần
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Chủ tịch xã giết cọp nấu cao hổ cốt
Công an cũng tịch thu 1,578 gói cao thành phẩm, 21 lọ thủy tinh đựng chất lỏng có ghi “1cc mật gấu tươi.”
Cãi nhau, đánh nhau vì chuyện bán hàng trên mạng
Đón Tết với cọp ốm nhom, giống con chó
Nhà nước độc quyền chế, bán pháo cho dân chơi Tết
» Xem tất cả
Phóng Sự
Sinh hoạt cuối tuần
Đi dự đại hội nhiều, chúng tôi thấy sự quyết tâm của mọi người vẫn còn ở đây, ở trong máu của nhiều thế hệ. Người nào cũng yêu quê ...
Nhà sách Tú Quỳnh, vàng son một thuở (kỳ 2)
Giã từ nhà sách Tú Quỳnh (kỳ 1)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Những ngày lễ cuối năm
Bây giờ nhớ lại, càng thêm mang ơn những người Lính VNCH đã hy sinh cả tuổi thanh xuân của mình nơi tuyến đầu chống giặc, để người hậu phương ...
Dohamide: Giấc mơ Chàm và Bangsa Champa
Lễ Tạ Ơn -Thanksgiving
Thân phận người phụ nữ
» Xem tất cả