Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Võ Văn Chuyên bị truy tố tội sát nhân trong vụ viên chức đại học Cal State bị đâm chết
Hôm thứ Sáu, gần hai ngày kể từ khi bị bắt, ông Võ Văn Chuyên, 51 tuổi, ...
» xem thêm
Chiến tranh mậu dịch: Tàu đánh thuế hàng Mỹ $75 tỷ, Trump đáp lại với thêm 5% thuế hàng Trung Quốc
Quyết định của Tổng Thống Trump, được thông báo trên Twitter, diễn ra chỉ vài giờ sau khi Bắc Kinh đánh thuế $75 tỷ Mỹ kim hàng Hoa Kỳ. Cuộc đối đầu mới giữa hai nước đã làm tăng lo ngại rằng nền kinh tế thế giới sẽ rơi vào suy thoái. ...
» xem thêm
Tài xế Tesla bị bắt gặp đang ngồi ngủ khi xe chạy trên xa lộ
Ngày thứ Bảy trước, một cặp vợ chồng đang lái xe trên xa lộ I-5 gần Santa Clarita, ...
» xem thêm
Vien Dong Daily front page, Saturday, August 24, 2019
Vien Dong Daily front page, Saturday, August 24, 2019 ...
» xem thêm
Mới Nhất
Vien Dong Daily front page, Saturday, August 24, 2019
Florida tử hình kẻ chuyên giết người đồng tính
Ba thiếu niên bị kết tội cưỡng hiếp trẻ em
Thẩm Phán Ginsburg phải chữa trị bệnh ung thư tuyến tụy
Tài xế Tesla bị bắt gặp đang ngồi ngủ khi xe chạy trên xa lộ
Tỷ phú David Koch của bảo thủ qua đời ở tuổi 79
Võ Văn Chuyên bị truy tố tội sát nhân trong vụ viên chức đại học Cal State bị đâm chết
Chiến tranh mậu dịch: Tàu đánh thuế hàng Mỹ $75 tỷ, Trump đáp lại với thêm 5% thuế hàng Trung Quốc
Canada khuyên nhân viên đừng đến Trung Quốc
Chiến hạm Hoa Kỳ đi qua eo biển Đài Loan
Đọc Nhiều Nhất
Công ty du lịch lường gạt khách hơn $100,000, trong các nạn nhân có cả một luật sư Việt
Nhân viên lái xe rác gốc Việt bị xe rác cán chết
Cộng Hòa Quận Cam chống bãi nhiệm các dân cử gốc Việt
Anh gốc Việt ra tòa vì dùng căn cước của người khác để mua sắm
Ông Syed Shah kêu gọi cải tiến Westminster vì có "bất công." Thị Trưởng Trí Tạ cho là ông Shah "nói hoàn toàn không đúng sự thật"
Một người Việt bị bắt trong vụ viên chức gốc Á Châu bị đâm chết tại trường Cal State Fullerton
Tìm thấy kim cương màu vàng tại công viên ở Arkansas
Em trai gốc Việt chơi trò nhảy từ trên cầu xuống hồ, bị đuối nước
TU VI DONG PHUONG NGAY 22-08-2019
Cựu viên chức gốc Á Đông của trường Cal State Fullerton bị đâm trong bãi đậu xe
RAO VẶT
•
Nhà mới vừa xây 4PN, 3PT,
•
Hai căn nhà mới xây trên 1 lô đất
•
TIỆM NAIL HUNTINGTON BEACH
•
BÁN MOBILE HOME
•
Nhận đến nhà nấu cơm cho các bác, các anh chị bận rộn. Giao cơm tận nhà
•
Mobile home có phòng cho mướn, sát chợ Mỹ Thuận. Chỉ nhận nữ. Xin liên lạc số phone.
•
Anaheim Lincoln/Beach
•
Sang tiệm nails vùng Torrance. Rent thấp 6 ghế, 4 bàn. Giá $70K.
•
CHO SHARE PHÒNG
•
PLUMBING-HEATING AIR CONDITIONING
•
50-85 TUỔI
•
LITTLE SAIGON - 🌇, 🏡, 🌿, DON NHA, OFFICE , ...
•
Cần thợ Nail, giá rất cao, tiền tip nhiều, bao lương ...
•
Sang tiệm Nail trong khu shopping rất lớn, gần Fry's electronics, ...
•
♥️PHÒNG CHO KHÁCH DU LICH THUÊ >> Đi bộ ra ...
•
Chuyên về chương trình IHSS (chăm sóc tại gia), SSI ...
•
Cần tuyển tài xế lái Uber/Lyft, lương cao, gọi Simon ...
•
Nhà Fullerton 4PN/2PT rộng 1770sqft, lot 7400sqft. Đã remodel hoàn ...
•
Tiệm vùng LA cần thợ 3, 4
•
Tiem nail vung Los 714-458-7846
•
LONG ĐƯA ĐÓN 24/7-Phi trường, xe đò, bác sĩ, du ...
•
Nhà 3P. Ngủ, 2P. Tắm. Fountain Valley, gần Mile Square ...
•
CẦN GẤP 2THỢ NAILS TUỔI TỪ 18 ĐẾN 50!LÀM FULL-TIME ...
•
VUONG - 🌇 , 🏠 , 🌴, DON NHA, ...
•
TIỆM NAIL VÙNG BIỂN
•
MIDWAY CITY
•
Nhà khu Anaheim,
•
SANG GẤP TIỆM NAIL
•
SANG TIỆM NAIL TEXAS
•
Hướng dẫn mua bán nhà và làm loan dễ dàng ...
•
Can Tho nails ! TCN biet refill bot chut ...
•
Condo 2PN/2PT (Magnolia/ Ceritos) rộng 960SQF, có Master Bedroom với ...
•
Nhà hàng ở San Jose cần nhân viên phụ bếp ...
•
1998 BMW Gas Saver 4 máy. Mui vải. No repair needed. $2,000. OBO.
•
NHÀ CHO THUÊ
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TU VI DONG PHUONG NGAY 22-08-2019
Kết quả sự làm việc không được như ý mặc dầu hao tốn nhiều sức lực.
TU VI DONG PHUONG NGAY 16-08-2019
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 08 THÁNG 08 NĂM 2019
TU VI DONG PHUONG NGAY 03-08-2019
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Võ Văn Chuyên bị truy tố tội sát nhân trong vụ viên chức đại học Cal State bị đâm chết
Hôm thứ Sáu, gần hai ngày kể từ khi bị bắt, ông Võ Văn Chuyên, 51 tuổi,
Cộng đồng Việt tại Úc: Chúng tôi không muốn Thiên An Môn xảy ra ở Hồng Kông
Người Việt tại Hoa Thịnh Đốn biểu tình chống Trung Cộng xâm phạm vùng biển Việt Nam
Ban Tổ Chức Diễn Hành Tết Canh Tý ra mắt báo chí
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Florida tử hình kẻ chuyên giết người đồng tính
Gary Ray Bowles, tay sát nhân hàng loạt chuyên nhằm vào người đồng tính nam
Ba thiếu niên bị kết tội cưỡng hiếp trẻ em
Thẩm Phán Ginsburg phải chữa trị bệnh ung thư tuyến tụy
Tài xế Tesla bị bắt gặp đang ngồi ngủ khi xe chạy trên xa lộ
» Xem tất cả
Kinh Doanh
California có thị trường cần sa hợp pháp lớn nhất thế giới. Thị trường chợ đen còn lớn hơn
Quy mô của thị trường chợ đen tiếp tục gây rắc rối cho nhiều người ủng hộ Dự Luật 64, từng được cử tri phê duyệt năm 2016 để hợp ...
Công ty recycle lon, chai lớn nhất California đã dẹp tiệm
Trung Quốc trả đũa Mỹ, hạ giá Yuan, ngưng mua sản phẩm nông nghiệp Mỹ
Tiền điện tử của Facebook nhận được nhiều kỳ vọng từ giới tài chính
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Chiến tranh mậu dịch: Tàu đánh thuế hàng Mỹ $75 tỷ, Trump đáp lại với thêm 5% thuế hàng Trung Quốc
Quyết định của Tổng Thống Trump, được thông báo trên Twitter, diễn ra chỉ vài giờ sau khi Bắc Kinh đánh thuế $75 tỷ Mỹ kim hàng Hoa Kỳ. Cuộc ...
Canada khuyên nhân viên đừng đến Trung Quốc
Putin ra lệnh trả đũa vụ thử hỏa tiễn của Hoa Kỳ
Indonesia thông báo nơi được chọn làm thủ đô mới
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Xe bồn của Quân khu 5 hoạt động liên tục hai ngày qua dể giúp cấp nước cho người dân ở quận Sơn Trà (Đà Nẵng). Dân bị mất nước vì tình trạng nhiễm nước mặn
Chiều thứ Sáu, xe bồn sức chứa 13 mét khối nước của Cục Hậu Cần Quân Khu 5
Thanh niên phóng xe máy ngược chiều trên xa lộ
Trung Cộng đưa chiến đấu cơ đến Bãi Tư Chính
Úc, VN đồng ý tạo nỗ lực ngăn chặn Trung Cộng tại Biển Đông
» Xem tất cả
Phóng Sự
Project VietNam Foundation và những chương trình y tế vì cộng đồng (kỳ 2)
Project VietNam Foundation là một Hội Từ Thiện bất vụ lợi (Tax ID 26-1422761, website www.projectvietnam.org), kể từ khi đời vào năm 1996 đến nay, ba mục tiêu chính yếu ...
Xem triển lãm "Illuminated" của Họa Sĩ Nguyễn Đồng- Nguyễn Thị Hợp
Project VietNam Foundation và những chương trình y tế vì cộng đồng
Người phụ nữ gốc Việt nhận giải Ambassador of the Year của Orange
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Chương trình điều trị cuối đời (hospice program) là gì?
Thường thường, đội ngũ săn sóc bệnh nhân cuối đời sẽ gồm những bác sĩ đa khoa nhiệt tình, y tá tài giỏi có bằng cấp, những người phụ tá ...
Đổi đời và đổi tư cách
Nhân loại và di dân
Chiến tranh và chính trị
» Xem tất cả