Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Tòa án duy trì lệnh cấm người chuyển giới phục vụ trong quân đội
Tòa kháng án Hoa Kỳ ngày thứ Sáu đã đứng về phía Tổng Thống Donald Trump trong nỗ lực cấm hầu hết người chuyển giới phục vụ trong quân đội, ...
» xem thêm
California mở rộng chương trình food stamp
Chương trình food stamp của California, có tên là CalFresh, sẽ mở rộng để phục vụ thêm khoảng 200,000 người nữa. ...
» xem thêm
Seadrift, một phim tài liệu kể về lịch sử bị lãng quên của người Mỹ gốc Việt tại Seadrift, Texas
Năm 1979, thị xã Seadrift ở tiểu bang Texas đã được toàn nước Mỹ chiếu cố. Lúc đó, vào cuối cuộc chiến ở Việt Nam ...
» xem thêm
Đường sắt cao tốc & những đoàn tầu vét
Gần hai phần ba thế kỷ qua, những người Cộng Sản Việt Nam vẫn mang tương lai của cả dân tộc này ra đánh cược đều đều. Lần nào họ cũng thắng và nhân dân thì luôn luôn đại bại. ...
» xem thêm
Mới Nhất
Đường sắt cao tốc & những đoàn tầu vét
Vien Dong Daily front page, Saturday, June 15, 2019
Hoa Kỳ tố Iran bắn hỏa tiễn vào máy bay không người lái
Tòa án duy trì lệnh cấm người chuyển giới phục vụ trong quân đội
California mở rộng chương trình food stamp
New York hủy quyền miễn chích ngừa vì lý do tôn giáo
Cá sấu bị cắm dao trên đầu xuất hiện trong hồ nước ở Texas
Bé trai bị cướp từ trong bụng mẹ đã qua đời
Trump công bố bản thiết kế mới của Air Force One
Seadrift, một phim tài liệu kể về lịch sử bị lãng quên của người Mỹ gốc Việt tại Seadrift, Texas
Đọc Nhiều Nhất
Qua Mỹ đi làm nail gặp chồng dữ, cô gái Việt bị bắn thiệt mạng
Cảnh sát cho biết, Brandon Ngô bắn chết vợ vì nghi cô ngoại tình
Bà chuyên viên địa ốc gốc Việt bị án tù vì tội lường gạt
HT Thích Quảng Thanh đã buông xả thế gian (1951-2019)
Thân chủ nhận lại ví bỏ quên trong tiệm nail Việt suốt một năm
Một người Việt bị xe đụng thiệt mạng ở Little Saigon
Chủ tiệm nail gốc Việt bị bắn thiệt mạng
Trump toàn thắng
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 14 THÁNG 06 NĂM 2019
Anh Việt bị bắt với 75 pound cần sa
RAO VẶT
•
GARAGE DOOR
•
Bán nhà giá tốt nhất,
•
Cần người giữ trẻ 715-870-5774
•
SANG XE FOOD TRUCK
•
Senior mobile home nhỏ đẹp,
•
SÁU THU NHẬN LÓT GẠCH GỖ
•
Anaheim Lincoln/Beach
•
Cần sang gấp tiệm phở cách bolsa 20 phút good ...
•
RETAIL SPACE FOR LEASE
•
STATION FOR RENT
•
2PN - 1PT = KHU YEN TINH , LOI DI ...
•
Cần người nam chăm sóc cụ ông vùng Westminster. 7 ...
•
Bolsa & Magnolia Condo 2PN
•
Cần người giúp bà, một ban ngày, một ban đêm. ...
•
Tim ban ten HUNG LY truoc o Santa Ana, lam ...
•
HÙNG ĐƯA ĐÓN
•
HAI KHÉO MOVING
•
Cần sang tiệm ở Lake Powell AZ.
•
NGUYỄN SƠN TAXIVAN (Uber XL). 714-306-3217 Đưa đón LAX, cruise, ...
•
Cần gấp: student năm nhất major accounting, biết Eng/Vie, lái ...
•
Cần thợ nails vùng Valenicia và Ranch Cucamonga,
•
Lily's Nail for sale 70K - negotiable Owner is moving 3931 Hanging ...
•
Pho Huong for sale 220K - negotiable Owner is moving 6547 Old ...
•
Detal Office in Westminster hiring a Full time Dental Assistant ...
•
Tiệm Norwalk, cần thợ TCN và Bột, Eyelashes extension FT/PT, ...
•
CẦN THỢ NAIL LÀM BỘT KINH NGHIỆM TIỆM GẦN MISSION ...
•
Mobihome mới brand new,
•
NAIL
•
CẦN THỢ NAIL
•
Nhà FV 3 bedroom, 3 baths.
•
NHA - DALE & CHAPMAN , 5 PN - 2PT ...
•
cần Nha Sĩ ở Westminster, Santa Ana, Upland, Riverside xin ...
•
Chuyên về chương trình IHSS (chăm sóc tại gia), SSI ...
•
Mobilehome khu vuc Little Saigon. 4 beds, 3 bath, 1.5 ...
•
Bán trại gà thịt ở vùng South Atlanta (Georgia). 6 ...
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 14 THÁNG 06 NĂM 2019
GIÁP TÝ 36 TUỔI: Không nên buồn phiền vì chuyện không vừa ý của những người thân gây nên. Đây chẳng qua là sự vô tình mà thôi. Lưu tâm ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 07 THÁNG 06 NĂM 2019
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 31 THÁNG 05 NĂM 2019
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 23 THÁNG 5 NĂM 2019
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Giáo sư trường Tulane được vinh danh vì nghiên cứu sâu rộng về cộng đồng Việt Nam
Khi thảm họa xảy ra với một cộng đồng, một yếu tố quan trọng trong việc liệu nó có thể phục hồi hay không là khả năng phục hồi của ...
NS Tom Umberg công nhận Ngày Quân Lực VNCH 19 Tháng Sáu
Bốn dân biểu Mỹ yêu cầu ICE ngưng trục xuất nhà hoạt động Hà Văn Thành
Chùa Hội Phước mở tiệc gây quỹ trả nợ tiền mượn mua chùa
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ tố Iran bắn hỏa tiễn vào máy bay không người lái
Một viên chức Hoa Kỳ ẩn danh vào thứ Sáu nói rằng, vào vài giờ trước khi xảy ra vụ tấn công nhằm vào hai tàu dầu tại vịnh Oman
Tòa án duy trì lệnh cấm người chuyển giới phục vụ trong quân đội
California mở rộng chương trình food stamp
New York hủy quyền miễn chích ngừa vì lý do tôn giáo
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Hàng Trung Quốc dán nhãn Made in Vietnam để tránh thuế Mỹ
Các chính quyền địa phương tại Việt Nam đang thi hành những biện pháp ngăn chặn hàng giả từ nước ngoài nhưng lại dán mác “Made in Vietnam.”
Mỹ thu hồi hơn 70 tấn cá nhập cảng từ Việt Nam
Trump đánh thuế hàng Trung Quốc, mỗi gia đình Mỹ có thể phải trả giá hơn $800 mỗi năm
Ford cắt giảm 7,000 nhân viên
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Đức Giáo Hoàng chấp nhận thư từ chức của Giám Mục Chile
Đức Giáo Hoàng Francis đã chấp nhận thư từ chức của Giám Mục phụ tá tại Santiago, thủ đô Chile, chỉ 24 ngày sau khi Ngài bổ nhiệm vị giám ...
Trung Quốc triệu tập viên chức Hoa Kỳ vì phát ngôn về biểu tình ở Hong Kong
Iran nói Hoa Kỳ đe dọa nghiêm trọng sự ổn định toàn cầu
Nhóm điều tra quốc tế sắp công bố chi tiết mới trong vụ MH17
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Tai nạn 5 người chết: Đau xót cảnh 4 quan tài trong căn nhà ở Gò Dầu
Một tai nạn kinh hoàng đã xảy ra vào sáng thứ Sáu. Hết thảy năm người ngồi trong một chiếc xe đều thiệt mạng trong một chiếc xe bị cán ...
Máy bay quân sự rơi, hai phi công tử nạn
Khúc đũa nằm trong hốc mắt suốt 4 năm mà bác sĩ không biết
Tỉnh Sóc Trăng, công ty Vietravel lên tiếng vụ du hí của Sướng-Sum tại Nhật
» Xem tất cả
Phóng Sự
Hội Từ Thiện Hope Today, những tấm lòng vì người nghèo tại Việt Nam (kỳ 1)
Hội Từ Thiện Hope Today (Trang web www.hopetoday.org, địa chỉ face book Hope Today Charity) là một tổ chức thiện nguyện vô vị lợi
Hội thảo giúp cựu chiến binh và người tị nạn thấu hiểu nhau hơn
Ra mắt sách "Vang Vọng từ Trống Đông Sơn"
Ra mắt "Vietnamese Stories for Language Learners"
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Người Việt giết người mình
Từ các thứ thuốc độc mà Tầu Cộng mang vào Việt Nam, mà những kẻ bất lương Việt Nam mới lợi dụng cơ hội để làm giầu bất chấp điều ...
Sinh tố D và bệnh lú lẫn (Alzheimer)
Thư ngỏ gởi Ngài Linh Mục Giám Tỉnh Dòng Chúa Cứu Thế Việt Nam
Vụ cướp đất Lộc Hưng nằm trong chính sách diệt chủng của đảng CSVN
» Xem tất cả