Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
toasoan@viendongdaily.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
Chuyện Nước Pháp
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Khắp Nơi
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
advertisements
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
advertisements
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
advertisements
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
advertisements
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
advertisements
Johnson: Nếu Putin là đàn bà thì chuyện xâm lăng Ukraine đã không xảy ra
“Nếu bạn muốn có một thí dụ điển hình của bản chất nam tính độc hại, thì đó chính là những gì ông Putin đang làm tại Ukraine.” ...
» xem thêm
Bé gái 4 tuổi gốc Việt đang rất cần được hiến tế bào gốc
Bé phải đến bệnh viện liên tục, nhận truyền máu cho đến khi có thể chữa khỏi bệnh. Hai tháng trước, bé là một đứa trẻ hoàn toàn khỏe mạnh. ...
» xem thêm
Thị trưởng New York nghi Giuliani đã báo cáo láo về vụ tấn công ông ta
“Người ta cần nhắc nhở cựu thị trưởng Giuliani rằng báo cáo gian là một tội phạm.” ...
» xem thêm
Tòa sắp tuyên án vụ bà Hạnh bị bạn trai sát hại
Chưa đầy hai năm sau khi sống với nhau, bà Hạnh bị ông Tân cầm dao đâm thiệt mạng trong phòng dưới hầm của một căn nhà tại Toronto đầu năm 2019. ...
» xem thêm
advertisements
advertisements
Mới Nhất
LÁ TRÀ CHÂN TÌNH: Gieo Tin Yêu, Trao Hy Vọng
Tòa sắp tuyên án vụ bà Hạnh bị bạn trai sát hại
Số tử vong tăng lên 53 người trong vụ di dân chết trong xe vận tải
Cha tự tử sau khi để con chết trong xe
Thị trưởng New York nghi Giuliani đã báo cáo láo về vụ tấn công ông ta
Johnson: Nếu Putin là đàn bà thì chuyện xâm lăng Ukraine đã không xảy ra
Bé gái 4 tuổi gốc Việt đang rất cần được hiến tế bào gốc
Chích ngừa cúm có thể giảm 40% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Thuyền của người mất tích bảy tháng được tìm thấy ở quần đảo Azores
Quan chức tỉnh Vĩnh Long giải thích về bức ảnh bà cụ sống trên nền bồn cầu
Đọc Nhiều Nhất
Chồng nắm tay vợ sau khi cắt cổ vợ, cho nghe nhạc; nạn nhân sẽ được đưa về Việt Nam
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 24 THÁNG 06 NĂM 2022
23 triệu dân California sẽ được nhận tiền chống lạm phát có thể lên tới $1,050
Bạn có thể đứng vững bằng một chân trong 10 giây không?
Xavier Musk, đứa con chuyển giới của tỷ phú Elon Musk là ai?
Cảnh sát tìm thấy xe Jeep của phụ nữ nghi giết người trong một cuộc tình tay ba
Những quả bóng kỳ lạ xuất hiện trên cây ở Connecticut
Rút súng giết người chỉ vì bánh mì có “quá nhiều mayonaise”
Quận Cam - Đêm nhạc Theo Dòng Lịch Sử 3 khơi kỷ niệm nhạc Âu Mỹ một thời Sài Gòn
Tòa sắp tuyên án vụ bà Hạnh bị bạn trai sát hại
RAO VẶT
•
714-468-6505 $600-$1,200-$1,400 Chưa Lãnh?
•
714-638-8161 Văn phòng Luật sư
•
CẦN TUYỂN GẤP
•
775-220-8001 SANG GẤP TIỆM NAIL
•
775-220-8001 CẦN THỢ NAIL
•
CẦN TUYỂN GẤP
•
714-638-8161 Văn phòng Luật sư
•
714-235-4347 CHUYÊN GIA HUYỀN BÍ - HTLH
•
714-548-5372 TRINA TRAN
•
619-608-0837 MUA XE CŨ
•
714-312-8881 Sơn
•
Chú đại bi - QM
•
Kinh cứu khổ QM
•
QM - CT cha
•
Mode Glass and Mirrors 714-308-1928
•
Cần một người nữ giúp việc nhà,
•
TRAN"S MOVING
•
TIN MỪNG DI TRÚ
» XEM TẤT CẢ «
advertisements
advertisements
advertisements
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 24 THÁNG 06 NĂM 2022
BÍNH TÝ 27 TUỔI: Mọi sự việc tưởng như không được như ý muốn lại có may mắn vào giờ chót...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 17 THÁNG 06 NĂM 2022
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 10 THÁNG 06 NĂM 2022
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 03 THÁNG 06 NĂM 2022
» Xem tất cả
advertisements
Người Việt Khắp Nơi
Tòa sắp tuyên án vụ bà Hạnh bị bạn trai sát hại
Chưa đầy hai năm sau khi sống với nhau, bà Hạnh bị ông Tân cầm dao đâm thiệt mạng trong phòng dưới hầm của một căn nhà tại Toronto đầu ...
Bé gái 4 tuổi gốc Việt đang rất cần được hiến tế bào gốc
LS Phan Đào Nguyên ra mắt sách Mối Thâm Tình của Nguyễn Đình Chiểu Dành Cho “Quan Phan” Phan Thanh Giản
Họp báo công bố Bản Báo Cáo Nhân Quyền Tại Việt Nam
» Xem tất cả
advertisements
Hoa Kỳ
Số tử vong tăng lên 53 người trong vụ di dân chết trong xe vận tải
Trong số những người thiệt mạng có 27 người từ Mễ Tây Cơ, 14 người từ Honduras, bảy người từ Guatemala và hai người từ El Salvador.
Cha tự tử sau khi để con chết trong xe
Thị trưởng New York nghi Giuliani đã báo cáo láo về vụ tấn công ông ta
Thuyền của người mất tích bảy tháng được tìm thấy ở quần đảo Azores
» Xem tất cả
advertisements
Kinh Doanh
Internet Explorer được ‘giải nghệ’ sau 27 năm
Mức độ dùng Internet Explorer bị giảm sút do sự ra mắt của các chương trình nhanh hơn như Chrome và Firefox.
Liệu giá xăng California có xuống dưới $5?
Walmart dùng mấy ngàn tiệm bán lẻ để đối đầu Amazon trên thị trường mạng
Elon Musk yêu cầu nhân viên Tesla phải trở lại văn phòng, nếu không muốn bị đuổi
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Johnson: Nếu Putin là đàn bà thì chuyện xâm lăng Ukraine đã không xảy ra
“Nếu bạn muốn có một thí dụ điển hình của bản chất nam tính độc hại, thì đó chính là những gì ông Putin đang làm tại Ukraine.”
Nga pháo kích một thương xá đông đúc ở Ukraine, nhiều người chết
A Phú Hãn suy sụp sau động đất gây thiệt mạng hơn 1,150 người
Lào có nguy cơ bị phá sản
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Quan chức tỉnh Vĩnh Long giải thích về bức ảnh bà cụ sống trên nền bồn cầu
Nhiều đoàn khách đến thăm Trung Tâm đều than phiền khu vực người lớn tuổi quá hôi thối.
Giết người xong nhảy cầu tự tử
Bắt cua đồng mùa nắng nóng kiếm sống qua ngày
Báo cáo: Nhân quyền VN không có tiến bộ đáng kể trong năm qua
» Xem tất cả
Phóng Sự
Ngày chào mừng các cựu chiến binh Hoa Kỳ về đến nhà
Hàng năm cứ vào dịp 30 tháng Tư, Hội Cựu Quân Nhân Hoa Kỳ The American Legion, trạm Quân Đoàn 291 tại...
Sinh hoạt cuối tuần
Nhà sách Tú Quỳnh, vàng son một thuở (kỳ 2)
Giã từ nhà sách Tú Quỳnh (kỳ 1)
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Ngày Quân Lực VNCH
Trong những người Việt còn gắn bó với vận mạng nước non nhà, phần lớn có anh chị em QLVNCH. Bỏ công bỏ của riêng, “ăn cơm nhà ra vác ...
Một chút cảm nghĩ về ‘Hoa Cỏ Bên Đường’
Sự thành công của người Việt tị nạn
Những ngày lễ cuối năm
» Xem tất cả