Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Nhật chạy đua với thời gian tìm người mất tích sau bão Hagibis
Nhà chức trách Nhật vào thứ Hai cho biết số người chết trong bão Hagibis đã tăng lên 50 người, và việc tìm kiếm cứu nạn có thể gặp khó khăn trong những ngày tới... ...
» xem thêm
Một phụ nữ đang chơi game với cháu, bị cảnh sát đến bắn chết ngay trong nhà
ột cảnh sát viên da trắng tại Fort Worth, người đã bắn chết một phụ nữ da đen qua cửa sổ phía sau nhà của cô khi đến kiểm tra tình trạng ngôi nhà... ...
» xem thêm
Tây Ban Nha kết án các cựu lãnh đạo ly khai Catalonia
Tối Cao Pháp Viện Tây Ban Nha đã kết án từ 9 đến 13 năm tù với chín cựu thành viên chính quyền Catalonia đòi ly khai cuối năm 2017. ...
» xem thêm
Tìm thấy mảnh vỡ của nhiều thanh kiếm thời Viking
Các nhà khảo cổ vừa tìm thấy nhiều mảnh kiếm cổ từ thời Viking, có thể từng được dùng làm vật đánh dấu mộ chiến binh. ...
» xem thêm
Mới Nhất
Một phụ nữ đang chơi game với cháu, bị cảnh sát đến bắn chết ngay trong nhà
Trump trừng phạt Thổ Nhĩ Kỳ, Syria đưa quân lên sát biên giới Thổ
Bộ Trưởng Tư Pháp Nam Hàn từ chức
Nhật chạy đua với thời gian tìm người mất tích sau bão Hagibis
Pháp xử 2 phụ nữ định đánh bom Nhà Thờ Đức Bà
Tây Ban Nha kết án các cựu lãnh đạo ly khai Catalonia
Nobel Kinh Tế 2019 dành cho ba nghiên cứu gia Mỹ giúp giảm đói nghèo
Hai mặt của một cuộc chiến
Nữ ca sĩ Nam Hàn treo cổ tự tử, mới 25 tuổi
Tìm thấy mảnh vỡ của nhiều thanh kiếm thời Viking
Đọc Nhiều Nhất
Thanh niên Việt xin được tha mạng trước khi bị giết
Bác sĩ Việt được hành nghề trở lại sau vụ nữ bệnh nhân hôn mê có bầu
TU VI DONG PHUONG NGAY 11-10-2019
Quan tòa không cho thanh niên gốc Việt rời nhà thương điên
Ban tổ chức công bố kế hoạch tổ chức Diễn Hành Tết
Thống đốc California ký luật giới hạn việc tăng tiền thuê nhà
Phó Đề Đốc gốc Việt đầu tiên của Hải Quân Hoa Kỳ
Thanh niên Việt bị bắt sau khi gây tai nạn rồi bỏ chạy
Gia đình 5 người chết bất thường tại Massachusetts
Nam Cali báo động sắp có cúp điện vì gió Santa Ana
RAO VẶT
•
NAILS
•
Beach Chapman phòng cho share.
•
Nhà Ở TP Stanton. Dale ave giữa cerritos/Ball, Dư 2 ...
•
2011 - BMW-328I-Sport.
•
Mobile home đi ra chợ ABC 5 phút,
•
1 phòng trên lầu cho thuê Katella & Brookhurst, khu ...
•
Goc Knott/Katella du 2 phong/1 restroom/loi di rieng/bao utility& internet/no ...
•
Nhà hàng Pho* vùng chino hills, rộng 3,500sqft, thuê ...
•
cần người help sửa nhà, lót gạch, remodel nhà tắm, ...
•
Cần thuê nhà khu Westminster hoặc Garden Grove, California. Nhà ...
•
MOVING SALE
•
Bán relaxation spa làm Hair facial waxing eyelash extension 14k ...
•
Nhà cho thuê, phong ăn riêng, 2 phòng, lối đi ...
•
30 NĂM KINH NGHIỆM LUẬT LAO ĐỘNG
•
TIỆM NAIL BELLFLOWER CẦN THỢ
•
CẦN SANG TIỆM PHỞ
•
DẠY KÈM
•
Bán cây ăn trái.
•
Nhà vùng Chapman - GG
•
Nhà dư 2 phòng cho share
•
Dental assistant needed in Westminster: DA ($14-18), RDA ($18-22), experience ...
•
Can sang tiem nail , Vi hun hap khong hop ...
•
Cần người share 2 phong $500/m, và deposit lối đi ...
•
Nhà hàng Korea BBQ vùng GG, rộng 4160sqft, thuê $14,610/month, ...
•
Nha moi xay Garden Grove (Orangewood gan Brookhurst)2PN+2PT+bep,AC,loi di rieng, ...
•
SUNNY SPA MUỐN HỢP TÁC HAY SANG $18,000.Tiệm 2phòng rất ...
•
HC &A Group: Chuyen Giu So Sach Ke ...
•
Swimming: Group Lesson: $25/30min per lesson. Private Lesson: $45/30min per lesson. 714-386-8450
•
Nhà condo santa ana, Bolsa & Bristol. 2PN/1 PT, đẹp. ...
•
CONDO FOR SALE
•
TIỆM SALON SUITES
•
House in Anaheim, beat up house $475,000 3beds/2baths. 714-707-2147.
•
FREE tu lanh, máy giat, máy lanh tu hang dien ...
•
2Beds/1Bath Condo for Rent: -New Kitchen -Private Parking. $1850 714-386-8450
•
VACATION ROOM (santa ana) Cách Phước Lộc Thọ 10' lái xe. ...
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TU VI DONG PHUONG NGAY 11-10-2019
Tiền bạc hơi bị căng thẳng vì phải chi tiêu quá nhiều ngoài dự tính. Tuy thế, việc học hành cũng như nghề nghiệp vẫn tiến triển tốt đẹp. Tình ...
TU VI DONG PHUONG NGAY 04-10-2019
TU VI DONG PHUONG NGAY 27-09-2019
TU VI DONG PHUONG NGAY 19-09-2019
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Họp mặt trường Quân Báo Cây Mai
Các cán bộ và cựu học viên Trường Quân Báo Cây Mai đã tổ chức buổi họp mặt tại nhà hàng Majesty, thành phố Santa Ana vào trưa thứ Bảy, ...
Lễ Tưởng Niệm Bà Triệu lần thứ 23 do Hội Bà Triệu và Hội Thái Cực Quyền tổ chức
Buổi Tĩnh Huấn, Lãnh Ơn Toàn Xá do Hội Dòng Mến Thánh Giá LA tổ chức
Phó Đề Đốc gốc Việt đầu tiên của Hải Quân Hoa Kỳ
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Một phụ nữ đang chơi game với cháu, bị cảnh sát đến bắn chết ngay trong nhà
ột cảnh sát viên da trắng tại Fort Worth, người đã bắn chết một phụ nữ da đen qua cửa sổ phía sau nhà của cô khi đến kiểm tra ...
Nữ sinh bị truy tố vì chĩa ngón tay giả làm súng để bắn bạn
Mastercard và Visa rời bỏ dự án tiền ảo của Facebook
Nhà văn nữ theo đuổi thử thách cai nghiện điện thoại thông minh
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Walmart đang mở rộng dịch vụ giao hàng tạp hóa không giới hạn trên toàn quốc
Walmart đang thiết lập để mở rộng một dịch vụ giao hàng tạp hóa không giới hạn.
Hậu quả trận chiến đánh thuế: Target yêu cầu nhà cung cấp phải chịu thuế để bảo vệ người mua
California có thị trường cần sa hợp pháp lớn nhất thế giới. Thị trường chợ đen còn lớn hơn
Công ty recycle lon, chai lớn nhất California đã dẹp tiệm
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Trump trừng phạt Thổ Nhĩ Kỳ, Syria đưa quân lên sát biên giới Thổ
Tổng Thống Donald Trump đã ban hành một sắc lệnh hành pháp, “cho phép trừng phạt mọi viên chức trong chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ...
Bộ Trưởng Tư Pháp Nam Hàn từ chức
Nhật chạy đua với thời gian tìm người mất tích sau bão Hagibis
Pháp xử 2 phụ nữ định đánh bom Nhà Thờ Đức Bà
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Dân Việt bớt ăn rau, mỗi năm một người tiêu thụ 33 kg thịt heo, 12 kg thịt bò
Mức tiêu thụ thịt trung bình mỗi người Việt đã tăng nhanh trong gần hai thập niên qua, từ trung bình 8 kg thịt heo lên 33 kg một năm, ...
VN ngưng chiếu phim hoạt họa Mỹ sau khi nhìn ra bản đồ đường lưỡi bò của Tàu
Bà Michelle Obama sắp thăm Việt Nam
Bộ Y Tế điều tra vụ chồng lập mưu cấy phôi thai của vợ cho tình nhân
» Xem tất cả
Phóng Sự
Project VietNam Foundation và những chương trình y tế vì cộng đồng (kỳ 2)
Project VietNam Foundation là một Hội Từ Thiện bất vụ lợi (Tax ID 26-1422761, website www.projectvietnam.org), kể từ khi đời vào năm 1996 đến nay, ba mục tiêu chính yếu ...
Xem triển lãm "Illuminated" của Họa Sĩ Nguyễn Đồng- Nguyễn Thị Hợp
Project VietNam Foundation và những chương trình y tế vì cộng đồng
Người phụ nữ gốc Việt nhận giải Ambassador of the Year của Orange
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Thư gửi các bạn trẻ Việt Nam (3)
Vài hàng thô thiển, mong các bạn suy nghĩ và tìm ra một con đường Chính Đạo để tên tuổi các bạn trẻ Việt Nam cũng vang danh thế giới.
Thư gửi các bạn trẻ Việt Nam (2)
Người Việt vẻ vang
Thư gửi các bạn trẻ Việt Nam
» Xem tất cả