Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Ước mơ mùa xuân
Có bao giờ bạn tự nghĩ: Mùa Xuân không bao giờ đến, không bao giờ đi... ...
» xem thêm
Hoa Kỳ dọa giết tân tư lệnh đặc nhiệm Quds của Iran
Một viên chức Hoa Kỳ mới đây khuyến cáo rằng, tân tư lệnh đặc nhiệm Quds của Iranm, Tướng Esmail Ghaani, có thể chịu chung số phận bị Washington ...
» xem thêm
Bệnh nhân nhiễm coronavirus được chăm sóc bằng robot
Tại bệnh viện ở tiểu bang Washington, nơi người nhiễm coronavirus đầu tiên tại Hoa Kỳ đang được giữ cách ly, một robot trang bị màn hình ...
» xem thêm
Trump chúc mừng năm mới Canh Tý
Tổng Thống Donald Trump và Đệ Nhất Phu Nhân Melania vào thứ Sáu đã gởi lời chúc tốt đẹp đến những người ăn Tết Nguyên đán ...
» xem thêm
Mới Nhất
Truất phế lối sống
Vien Dong Daily front page, Saturday, January 25, 2020
Bệnh nhân nhiễm coronavirus được chăm sóc bằng robot
Hoa Kỳ dọa giết tân tư lệnh đặc nhiệm Quds của Iran
Hơn 50 xe hơi bị phá hoại ở WhittIer
Nổ nhà máy tại Houston, 2 người chết
Hoa Kỳ xc nhận ca nhiễm coronavirus thứ 2
Trump chúc mừng năm mới Canh Tý
Ngũ Giác Đài: 34 binh sĩ bị tổn thương não vì vụ tấn công của Iran
Ước mơ mùa xuân
Đọc Nhiều Nhất
Trúng số hay trúng gió? Người thắng lô độc đắc chưa chắc sống sướng, phải đóng thuế nặng, có thể bị kiện lôi thôi
Ghê rợn! Súp dơi nguyên con của người Tàu có thể là nguồn gây bệnh viêm phổi lạ
Thị Trưởng Katrina Foley và Nghị Viên Sergio Contreras thăm Nhật Báo Viễn Đông
Thị Trưởng Katrina Foley và Nghị Viên Sergio Contreras thăm Nhật Báo Viễn Đông
Vợ chồng kể lại quá trình theo dõi kẻ bắt cóc trẻ em
Cãi nhau vì Trump, bạn đâm chết bạn ở Florida
Tòa bắt đầu xử vụ người Việt bắn chết người Việt tại Little Saigon
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 24 THÁNG 1 NĂM 2020
Chuyện Bolsa: 11 người ghi danh tranh cử vụ bỏ phiếu bãi nhiệm thị trưởng và hai nghị viên
Tìm thấy hơn $43,000 trong ghế dài mua từ tiệm đồ cũ
RAO VẶT
•
Tiem nail o Florida 850-393-0819
•
BÁN MOBILE HOME
•
Nhà khu yên tĩnh, góc Brookhurst/Ball
•
CẦN THỢ NAIL
•
DỌN NHÀ CẦN BÁN RẺ
•
JAR CONSTRUCTION & DESIGN
•
APT FOR RENT
•
$18,000, ít vốn nhưng làm chủ tiệm nail,
•
BAN TIEM MASSAGE 42 K , Tien Rent Thap ...
•
Condo 2 levels 2 ngū 1 tām ruõi 1200 sq ...
•
Vietnamese massage therapists do good thai massage. $40/hour. Call 714 ...
•
Searching for a CAMTC female therapist. Call 714 760 4093
•
Thai Minh Tri co an điển be tren ,qui vi ...
•
Dư dùng bán 86 BMW 325E.
•
Phòng cho share.
•
SUA XE LUU DONG , I COME TO YOU , HOUSE , BUSINESS ...
•
CAN Tho Tre Dep Co Bang Cosmetology and Bang Faicial ...
•
Silver Sienna 2004. All new Michelin tires. 160k miles. May ...
•
can muon xe tu lai di lam va don ve ...
•
SPA Relax Sale $40K , Slow Rent $1500/month hight income ...
•
HOT Home For Sale $621 K Beautyfull Remodle this ...
•
COMMERCIAL CHO THUÊ
•
BOOK KEEPER/ACCOUNTANT
•
SANG NHÀ HÀNG
•
Nhà hàng phở ở Rose Mead.
•
Cần tuyển nam nữ, trẻ duyên dáng và có kinh ...
•
Bán bộ ghế lover seat $400. 1 đồng hồ rolex $200, $150.
•
Mobile home dư phòng cho share,
•
Nhận housing. Hai nhà riêng biệt.
•
Nhà Santa Ana, 4 ngủ, 2 tắm.
•
CẦN RECEPTIONIST CHO TIỆM NAIL
•
Phòng master bedroom cho share. Rộng thoáng - cầu tiêu ...
•
CẦN THỢ ĐIỆN HELPER KINH NGHIỆM.
•
CITY LAMIRADA WHITTIER
•
Euclid/Orangewood.
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 24 THÁNG 1 NĂM 2020
Chớ nên phiền muộn vì chuyện tình cảm gặp rắc rối. Mọi việc rồi cũng đâu vào đó, tốt đẹp thôi. Công việc hơi bị căng thẳng. Có may mắn ...
TU VI DONG PHUONG NGAY 17-01-2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 26-12-2019
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 19 THÁNG 12 NĂM 2019
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Tin vui đầu năm Canh Tý Năm nhà khoa học tương lai gốc Việt tại Westminster High School
Trưa thứ Ba, ngày 21 tháng 1, 2020 thầy giáo Huy Phạm dạy môn Khoa Học tại Trường Trung Học Westminster
Dân Biểu Harley Rouda thăm báo Viễn Đông
Nghị Sĩ Tom Umberg thăm báo Viễn Đông
Thị trưởng Garden Grove: "Thành phố của chúng tôi đang phát triển mạnh, rất phấn khởi, vui tươi, văn hóa"
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Bệnh nhân nhiễm coronavirus được chăm sóc bằng robot
Tại bệnh viện ở tiểu bang Washington, nơi người nhiễm coronavirus đầu tiên tại Hoa Kỳ đang được giữ cách ly, một robot trang bị màn hình
Hoa Kỳ dọa giết tân tư lệnh đặc nhiệm Quds của Iran
Hơn 50 xe hơi bị phá hoại ở WhittIer
Nổ nhà máy tại Houston, 2 người chết
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Đánh thuế nước ngoài gây hại cho ngành sản xuất tại Mỹ
Theo nghiên cứu gần đây của Quỹ Dự Trữ Liên Bang (FED), việc chính phủ Trump đánh thuế hàng hóa nước ngoài, vốn được cho là nhằm bảo vệ ngành ...
Ngành trí tuệ nhân tạo, việc làm số 1 trong năm 2019, được trả lương $140,000
Tương ớt Huy Fong Sriracha bị thu hồi tại Úc
Em mơ ước gì cho mùa Giáng Sinh năm nay?
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Ngũ Giác Đài: 34 binh sĩ bị tổn thương não vì vụ tấn công của Iran
Ngũ Giác Đài vào thứ Sáu nói rằng, 34 binh sĩ Hoa Kỳ đã được chẩn đoán bị tổn thương não, sau vụ tấn công bằng hỏa tiễn của Iran
Ghê rợn! Súp dơi nguyên con của người Tàu có thể là nguồn gây bệnh viêm phổi lạ
WHO chưa thấy viêm phổi Vũ Hán là khẩn cấp, Bắc Kinh bỏ nhiều chương trình đón năm mới
Miến Điện bị yêu cầu phải bảo vệ người Rohingya
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Việt Nam xác nhận hai ca nhiễm dịch Vũ Hán đầu tiên
Ngày thứ Năm 23/1, Bộ Y Tế Việt Nam xác nhận hai ca nhiễm virus corona đầu tiên là cha con người Trung Hoa từ thành phố Vũ Hán
Dịch Vũ Hán đã đến Việt Nam
Sau tiếng nổ lớn, thiếu niên 16 tuổi chết tại nhà
Âu Châu điều tra vụ VN biếu quà Tết nghị viên trước phiên bỏ phiếu hiệp ước thương mại
» Xem tất cả
Phóng Sự
Người làm nghề tang lễ- lo hậu sự cuối đời (kỳ 2 và hết)
Ông Khang Lê, chủ nhân của nhà quàn An Lạc (An Lac Funeral Services) tại thành phố Garden Grove, Quận Cam cho biết, ma ở đây không phải ma quái...
Hội Bạn Người Cùi 25 năm giúp đỡ các bệnh nhân phong
Người làm nghề tang lễ, lo hậu sự cuối đời (kỳ 1)
Project VietNam Foundation và những chương trình y tế vì cộng đồng (kỳ 2)
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Tết Cali nhớ Tết quê hương
Mỗi lần Tết đến lại nhớ nhà, nhớ bài thơ Ông Đồ của nhà thơ Vũ Đình Liên, viết năm 1936, nhớ nhất là bốn câu sau cùng:
Một cuộc chiến sắp tàn
Kịch một hồi: Táo Quân lên Thiên Đình
Bầu đúng! Cử xứng!
» Xem tất cả