Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Chuyện lạ mùa Covid: Nhóm diễn trò ăn xin là người nhà Vũ Nhôm
Người nhà của Phan Văn Anh Vũ đã cải trang thành người ăn xin rồi tổ chức diễn trò khắp các khu vực công cộng ở Hội An để chụp ảnh, quay phim. ...
» xem thêm
Khu trục hạm Nhật bị móp sau đụng tàu cá Trung Cộng
Một khu trục hạm của Nhật Bản đã va chạm với tàu cá Trung Quốc ở biển Hoa Đông, nhưng không ai ... ...
» xem thêm
Little Saigon: Các vị cao niên đi chợ Costco trong những ngày đại dịch Covid-19
Trong chợ không còn đi lại thoải mái như trước mà có nhân viên đứng hướng dẫn đi theo sự chỉ định của họ... ...
» xem thêm
Dân Việt từ Lào ùn ùn về nước trước giờ tạm dừng qua lại biên giới
Kể từ nửa đêm rạng sáng thứ Tư, Việt Nam tạm thời dừng hoạt động qua lại đối với người tại các cửa khẩu chính, cửa khẩu phụ trên tuyến biên giới với Lào và Cam Bốt. ...
» xem thêm
Mới Nhất
Little Saigon: Các vị cao niên đi chợ Costco trong những ngày đại dịch Covid-19
Ý tưởng niệm nạn nhân Covid-19
Bé gái 12 tuổi tử vong vì Covid-19 ở Bỉ
Khu trục hạm Nhật bị móp sau đụng tàu cá Trung Cộng
Vợ chồng Harry - Meghan chính thức rời hoàng gia
Trực thăng quân sự Trung Cộng rơi ở Hong Kong
Mức sản xuất của Trung Quốc bất ngờ tăng mạnh
Chuyện lạ mùa Covid: Nhóm diễn trò ăn xin là người nhà Vũ Nhôm
Dân Việt từ Lào ùn ùn về nước trước giờ tạm dừng qua lại biên giới
Tôm cá giảm giá mạnh mùa Covid
Đọc Nhiều Nhất
Thắc mắc quanh vụ thử nghiệm tìm SARS-CoV2 tại Little Saigon
Cập nhật Covid-19: California đã có 120 người chết, Quận Cam 4 người
Quận Cam có 3 người thiệt mạng vì dịch Covid-19
Bữa tiệc tội lỗi
Một nghiệp đoàn tuyên bố đang dự trữ 39 triệu khẩu trang N95
Người phụ nữ ho vào hàng hóa trong chợ bị truy tố tội đại hình
Tiệm nail Việt đóng góp mặt nạ, găng tay cho bệnh viện Mỹ giúp chống dịch Covid-19
Dự luật kích thích kinh tế $2.2 ngàn tỷ từng bị trì hoãn vì Dân Chủ muốn giới hạn quyền lợi cho gia đình họ Trump
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 27 THÁNG 03 NĂM 2020
Bữa tiệc siêu lây nhiễm Covid-19 tại Hoa Kỳ
RAO VẶT
•
GARDEN GROVE
•
Đàn ông 46T, độc thân làm cá (chợ),
•
PHÒNG CHO THUÊ
•
SỬA XE LƯU ĐỘNG - XE NẰM ĐƯỜNG
•
Cần bán xe Honda CRV 2009. 139.500 miles. Màu đỏ. ...
•
Westminster/Magnolia gần chợ Mỹ ThuậnPhòng cho mướn : chỉ cho ...
•
DON NHA 714-388-9811
•
08 Lexus ES350: 4 cửa, số tự động, back camera. $5700
•
11 Honda Accord: 4 máy, 4 cửa, số tự động. Backup camera. $5500
•
07 Honda Odyssey: ghế da, back up camera. $5,500.
•
12 Toyota Camry: 4 máy, 4 cửa, số tự động. $7000.
•
Nhà góc Beach Waner
•
Nhà 3 phòng ngủ, 2 phòng tắm
•
CHO SHARE PHÒNG
•
dư dùng cần bán 1 storage lifetime warranty 8'x 10' ...
•
Tiem toc vung GARDEN GROVE, can sang 45 ngan. Tien ...
•
Nhận chăm sóc người lớn tuổi.
•
TUYỂN NAM NỮ LÁI XE (Uber, Lyft), giờ tự do, ...
•
Nha moi 1p master bathroom bao dien nuoc WiFi co ...
•
FLOORING
•
2003 Toyota Corolla 4 cửa,
•
2016 TOYOTA PRIUS C One. 26,900 miles. LOW MILEAGE, CLEAN ...
•
CAN NGUOI NAM , KHOE MANH , ...
•
Nhận giữ trẻ từ 1 tuổi trở lên yêu thương ...
•
TIỆM SKIN CARE
•
Cho thuê phòng $400/tháng, góc đường 9th và chapman Free wifi, ...
•
San Francisco cho share phòng, có thể nấu ăn, nhà ...
•
8555-vay von sara
•
Alma vacation career - Cong ty quoc te co showroom
•
San Diego, cần thợ smog check
•
2 stories townhouse apt,
•
Garden Grove. Apt cho thuê
•
Nhà FV 4 bedroom có 1 người ở
•
du mot dong ho Movado Men. con moi co giay ...
•
HB Nail OHIO , khu Mỹ Trắng cần thợ Nail, ...
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 27 THÁNG 03 NĂM 2020
Phải tập trung vào những việc trọng yếu rất cần thiết cho sự nghiệp, tương lai sau này. Tình cảm vui nhưng đừng quá buông thả có hại. May mắn ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 20 THÁNG 03 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 13 THÁNG 03 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 28 THÁNG 02 NĂM 2020
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Little Saigon: Các vị cao niên đi chợ Costco trong những ngày đại dịch Covid-19
Trong chợ không còn đi lại thoải mái như trước mà có nhân viên đứng hướng dẫn đi theo sự chỉ định của họ...
Tiệm nail Việt tặng găng tay, mặt nạ cho bệnh viện ở Michigan
Giáo Hội PGVNTN Hoa Kỳ kêu gọi quyên góp giúp các bệnh viện chống dịch Covid-19
Tiệm nail Việt đóng góp mặt nạ, găng tay cho bệnh viện Mỹ giúp chống dịch Covid-19
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
FDA cho dùng thuốc sốt rét để trị Covid-19
Cơ Quan Thuốc và Thực Phẩm Hoa Kỳ FDA đã phê chuẩn việc dùng thuốc sốt rét để chữa trị khẩn cấp cho các bệnh nhân Covid-19 phải nhập viện.
Bộ Tư Pháp điều tra vụ các nghị sĩ bán cổ phiếu sau khi nhận tin mật về Covid-19
Tàu bệnh viện Comfort cập cảng New York
Mục sư Florida bị bắt vì chống lệnh cấm tụ tập
» Xem tất cả
Kinh Doanh
H Mart quyết tâm phục vụ khách hàng, lau chùi cho tiệm luôn sạch sẽ, và tăng lương cho nhân viên
Trước tình hình căng thẳng do dịch bệnh Covid-19 gây ra trên toàn nước Mỹ, tổng giám đốc của H Mart,
Covid-19 gây áp lực đối với năng lượng lưu trữ dầu toàn cầu
Chứng khoán tăng nhờ tin về dự luật kích thích kinh tế
Ford thu hồi 268,000 xe để sửa khóa cửa
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Ý tưởng niệm nạn nhân Covid-19
Các cửa tiệm và nhà hàng dự kiến sẽ ngừng hoạt động ít nhất đến tháng 5. Không viên chức nào dám đưa ra dự đoán về thời điểm cuộc ...
Bé gái 12 tuổi tử vong vì Covid-19 ở Bỉ
Khu trục hạm Nhật bị móp sau đụng tàu cá Trung Cộng
Vợ chồng Harry - Meghan chính thức rời hoàng gia
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Chuyện lạ mùa Covid: Nhóm diễn trò ăn xin là người nhà Vũ Nhôm
Người nhà của Phan Văn Anh Vũ đã cải trang thành người ăn xin rồi tổ chức diễn trò khắp các khu vực công cộng ở Hội An để chụp ...
Dân Việt từ Lào ùn ùn về nước trước giờ tạm dừng qua lại biên giới
Tôm cá giảm giá mạnh mùa Covid
Dân đổ xô đi mua xăng vì tin đồn đóng cửa
» Xem tất cả
Phóng Sự
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Graphic Design là công việc kết hợp giữa các hình ảnh, kí hiệu, họa tiết và chữ viết, để tạo nên tác phẩm lên một bề mặt chất liệu nào ...
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
Người làm nghề tang lễ- lo hậu sự cuối đời (kỳ 2 và hết)
Hội Bạn Người Cùi 25 năm giúp đỡ các bệnh nhân phong
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Con người hơn con vật ở chỗ có lý trí và lòng tự trọng
Như vậy, muốn phân biệt Con Người và Con Vật vào thời đại này hơi khó.
Về ‘pandemic vs epidemic’ và cách trị liệu
Lạm bàn về nhạc Jazz
Đọc sách làm cho con người trở nên cao thượng
» Xem tất cả