Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
toasoan@viendongdaily.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Nhà sách Tú Quỳnh giã từ đồng hương
Nói về tiệm sách Tú Quỳnh, nếu là một nhà văn, nhà báo, hay thương gia đứng ra mở tiệm sách thì không ai ngạc nhiên, nhưng người mở tiệm sách lại là một chiến sĩ Biệt Động Quân, nhiều người lấy làm lạ? ...
» xem thêm
Chuẩn bị cá khô cho mùa Tết
Tết năm nay sản lượng có thể thấp hơn nhiều bởi do ảnh hưởng của thiên tai, dịch bệnh. ...
» xem thêm
Mẹ bị tông chết khi bênh vực con trai chống những kẻ bắt nạt
Nhóm thiếu niên tìm đến nhà bà Penton, do đang có tranh chấp tình cảm với con trai của bà. ...
» xem thêm
Nga đưa hỏa tiễn đến quần đảo tranh chấp với Nhật
Nga điều động hệ thống hỏa tiễn phòng không hiện đại đến quần đảo tại Thái Bình Dương, nơi cũng được tuyên bố chủ quyền bởi Nhật Bản. ...
» xem thêm
Advertising
Mới Nhất
Nhà sách Tú Quỳnh giã từ đồng hương
Thợ săn bị bắn chết vì bị tưởng lầm là nai
Thuyền trưởng tàu du lịch bị kết tội ngộ sát trong vụ cháy khiến 34 người chết
Mẹ bị tông chết khi bênh vực con trai chống những kẻ bắt nạt
Một phụ nữ Thụy Điển nghi giam con trai gần 30 năm
Nga đưa hỏa tiễn đến quần đảo tranh chấp với Nhật
Đức: Xe lao vào đám đông, 5 người chết
Viên chức Vệ Binh Cách Mạng Iran bị tiêu diệt
Chuẩn bị cá khô cho mùa Tết
Làng nghề gỗ bị cháy ngùn ngụt
Đọc Nhiều Nhất
Thanh niên gốc Việt bị đâm trọng thương trong lúc giúp người vô gia cư
Ông cụ Việt lái xe đi lạc với cháu nội
Tìm thấy nguồn dự trữ nước ngọt khổng lồ gần Hawaii
Khối kim loại bí ẩn tại Utah thu hút nhiều chú ý
Ba thành phố họp báo sau vụ tượng Phật ở 6 chùa bị xịt sơn đen
Một kỷ niệm kinh hoàng với ca sĩ Mai Hương
Công dân 23 nước sẽ phải đóng $15,000 khi xin visa Mỹ, không có Việt Nam
Cặp đồng tính tìm thấy 66 chai rượu cổ khi sửa nhà
Người Mỹ đổ xô đến cột kim loại bí ẩn giữa sa mạc
Anh họ Phan bị điều tra vì tặng tinh trùng quá mức giới hạn, có 23 con trong một năm
RAO VẶT
•
714-791-0739 Cần bán Mobilehome
•
714-675-1694 CONDO Ở ANAHEIM
•
715-207-1758 CẦN THỢ NAIL
•
626-489-8670 2004 Mercedes CLK 320 Silver
•
Cần người chăm sóc 24/7 cặp vợ chồng già ở Las Vegas $1,800/th...
•
Master rong, di rieng, giat say, nau nhe. Gia $700. ...
•
4-cylinder and 4-door Lexus NX 200T with Bluetooth, Back-up Camera, ...
•
Hãng Thịt Smithfield đang cần công nhân Sản Xuất Full-Time. ...
•
Mo ho so xin that nghiep Covid 19 truoc khi ...
•
714-360-4270 PHÚC (VƯỜN CHUỐI)
•
702-302-6663 TÌM PARTNER
•
714-272-2347 TRAN DRIVING SCHOOL
•
626-478-8300 CHO SHARE PHÒNG
•
714-548-0972 Đông Hưng Viên Bakery
•
714-922-9084 Nhà thoáng mát dư phòng cho thuê
•
714-642-2648 VINCENT CONSTRUCTION LLC
•
714-932-2299 Phòng trống cho thuê
•
Đông Hưng Viên Bakery
•
714-454-8161 2004 Chevrolet Truck 2500HD
•
714-625-1733 2006 Acura 4 cửa
•
714-206-9895 Cần một người nữ phật tử độc thân
•
Cần Người
•
Cần thợ nail làm ở bang Missouri . Lương bảo ...
•
Lớp Quốc Tịch Thiên Ân (miễn phí): 4pm-6pm chiều Chúa ...
•
2pn, 1pkhach, 1 parking va loi di rieng, nau an, ...
•
Cần bán tủ lạnh 2 cửa còn mới bán $450
•
Cần bán tủ lạnh còn mới 90/100 mua $1.800 bán ...
•
Chuyên viên địa ốc, Tận tâm, Uy tín,giúp mua nhà, ...
•
Townhouse Irvine, rất rộng và đẹp. Khu yên tĩnh 2 ...
•
714-417-2150 House gần S.C Plaza
•
714-813-5265 chu doanh nghiep
•
714-757-8192 14 Toyota Sienna
•
714-757-8192 12 Honda CRV
•
714-458-7846 bán ghế nail
•
714-260-8144 Share 2 bed 1 bath
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 06 THÁNG 11 NĂM 20200
BÍNH TÝ 25 TUỔI: Tâm tình được thoải mái vui vẻ vì được nhiều người lưu tâm tới. Tài chánh có may mắn bất ngờ. Việc làm tiến triển khả ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 27 THÁNG 11 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 20 THÁNG 11 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 13 THÁNG 11 NĂM 2020
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Hội Sinh Viên Công Giáo tặng quà & bữa ăn cho người vô gia cư dịp Thanksgiving
Mỗi năm vào dịp Lễ Tạ Ơn (Thanksgiving), Hội Sinh Viên Công Giáo (SVCG) Nam California đều thể hiện tinh thần bác ái qua việc tổ chức tặng quà, và ...
Anh họ Phan bị điều tra vì tặng tinh trùng quá mức giới hạn, có 23 con trong một năm
Ba thành phố họp báo sau vụ tượng Phật ở 6 chùa bị xịt sơn đen
Ông cụ Việt lái xe đi lạc với cháu nội
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Thợ săn bị bắn chết vì bị tưởng lầm là nai
Nạn nhân không mặc áo khoác màu cam sáng theo khuyến cáo của nhà chức trách, và cũng không mặc các loại quần áo có màu sáng để dễ nhìn ...
Thuyền trưởng tàu du lịch bị kết tội ngộ sát trong vụ cháy khiến 34 người chết
Mẹ bị tông chết khi bênh vực con trai chống những kẻ bắt nạt
Dịch bùng nổ khắp California, có nguy cơ thiếu giường cho người bệnh trước Noel
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Disney sa thải thêm 4,000 nhân viên tại California và Florida
Trong hồ sơ nộp SEC, Disney cũng cho biết sẽ phải cho tạm nghỉ không nhận lương thêm 37,000 nhân viên nữa, do ảnh hưởng của đại dịch.
Nhiều hãng xưởng cân nhắc bắt buộc công nhân chích ngừa covid
Lãi suất vay mua nhà tiếp tục đứng ở mức thấp 2.72%
Nhiều cửa hàng bán lẻ sẽ đóng cửa vào ngày Thanksgiving
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Một phụ nữ Thụy Điển nghi giam con trai gần 30 năm
Con trai của người phụ nữ này đã bị buộc nghỉ học từ năm 12 tuổi.
Nga đưa hỏa tiễn đến quần đảo tranh chấp với Nhật
Đức: Xe lao vào đám đông, 5 người chết
Viên chức Vệ Binh Cách Mạng Iran bị tiêu diệt
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Chuẩn bị cá khô cho mùa Tết
Tết năm nay sản lượng có thể thấp hơn nhiều bởi do ảnh hưởng của thiên tai, dịch bệnh.
Làng nghề gỗ bị cháy ngùn ngụt
Con rể đánh chết mẹ vợ
Ba cha con chết sau khi tìm cách cứu mẹ
» Xem tất cả
Phóng Sự
Nhà sách Tú Quỳnh, vàng son một thuở (kỳ 2)
Nhà sách Tú Quỳnh ra đời ở Little Saigon ở Quận Cam như một quyến rũ mời gọi thiết tha không riêng gì với cư dân quận Cam, mà còn ...
Giã từ nhà sách Tú Quỳnh (kỳ 1)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Thanksgiving, cám ơn ai?
Tạ ơn dân Việt, đã không ngừng hát vang những lời “HOÀNG SA – TRƯỜNG SA LÀ CỦA VIỆT NAM” trên các góc phố, con đường đầy bọn quỷ đỏ ...
Người Việt và bệnh đau nhức
Chuyện quanh khu vườn xoài đường Trương Minh Giảng
Mẹ tôi và tôi
» Xem tất cả