Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Ca nhiễm Covid-19 của Iran bất ngờ tăng cao
TEHRAN – Nhà chức trách Iran báo cáo 3,574 ca nhiễm coronavirus - số ca nhiễm một ngày cao kỷ lục kể từ tháng Hai. ...
» xem thêm
Thỏ hầm măng vừa ăn vừa nhớ…
Nói tới món thịt thỏ hầm măng, có lẽ, không phải ai cũng ưa món này vì có người nuôi thỏ cảnh. ...
» xem thêm
Tấn công bằng dao tại trường học Trung Quốc
Ít nhất 39 người, chủ yếu là học sinh, đã bị thương khi một nhân viên an ninh tấn công bằng dao tại một trường tiểu học tỉnh Quảng Tây. ...
» xem thêm
Nga ban bố tình trạng khẩn cấp quốc gia
Putin đã ban hành tình trạng khẩn cấp quốc gia sau vụ tràn 20,000 tấn dầu diesel gần Bắc Cực tuần trước. ...
» xem thêm
Mới Nhất
Hàng ngàn người biểu tình ôn hòa tại Garden Grove vì vụ George Floyd
Cảnh sát xịt hơi cay vào những người tưởng niệm biến cố Thiên An Môn
Ca nhiễm Covid-19 của Iran bất ngờ tăng cao
Tấn công bằng dao tại trường học Trung Quốc
Úc, Ấn Độ củng cố quan hệ chống Trung Cộng
Nga ban bố tình trạng khẩn cấp quốc gia
Hồng Kông thông qua luật cấm xúc phạm quốc ca Trung Quốc
Thỏ hầm măng vừa ăn vừa nhớ…
Iran thả một cựu quân nhân Hoa Kỳ
Người sát hại con chồng bị truy tố thêm tội âm mưu vượt ngục
Đọc Nhiều Nhất
Nghi can phóng hỏa bị nhận dạng qua hình xăm
Chủ tiệm bán súng bắn chết kẻ cướp
Nguy cơ từ Deepfake lan rộng ra nhiều lãnh vực
Vợ gốc Lào của cựu cảnh sát viên Chauvin muốn đổi tên, không cần tiền trợ cấp
Cựu cảnh sát da trắng bị truy tố tội sát nhân trong cái chết của George Floyd
Để tưởng nhớ ông Alcoh Wong - Vị ân nhân của Thuyền Nhân Việt Nam
Mạng Twitter tiếp tục thất kính
Target tạm đóng cửa hơn 20 cửa tiệm tại Nam California
Bắt kẻ giả dạng lính Vệ Binh Quốc Gia
Bùi Quyền, đã sống như thế
RAO VẶT
•
TOWNHOUSE 2PN/1.5PT, 2 stories. Nhà mới upgraded. Góc đường Bolsa ...
•
Westminster, 1pn cho phu nu duoi 50t. Bao utilities, wash/cook ...
•
Townhouse góc Newland and Bolsa (Midway City) 2pn, 1.5pt, 2 ...
•
KHẨU TRANG Y TẾ 4 LỚP MEDI-19. $16/hộp (50 cái). ...
•
Master Bedroom rộng, thoáng, sạch sẽ. Beach/Cerritos, cho người độc ...
•
714-655-6114 warehouse
•
714-200-7502 NH Construction
•
657-271-7413 nhà Nha Trang
•
657-346-4421 G/O mới
•
850-393-0819 nail Flo
•
Cho thuê phòng Mc Laughlin + Tully, kế bên YB high ...
•
Cần sang 1 tiệm nails ơ shreveport Louisiana. Income good..tiệm ...
•
Nam. 45t đã li dị 1 lần cần tìm bạn ...
•
Nhà Rosemead, gần chợ Hoà Bình. share phòng , ...
•
Mobilhome Anaheim, Beach&Ball.3 phòng ngủ, 2 p tắm, remodels mới, ...
•
Westminster Magnolia/Edinger. Khu tot.Phong sach, dep co bathroom va loi ...
•
Nhà mới dư 1 phòng cho thuê chỗ đậu xe ...
•
Nhà gần Costco, Đà Lạt, và Nhà Thờ 2PN/1PT ...
•
Hãng tiện tại Corona, CA cần program/set-up & machine operator ...
•
2010 Honda Civic black color , chạy rất tốt Salvage tittle ...
•
Nhan giu tre tai Nhà ,nha rong rai va thoang ...
•
NHA MOI DU PHONG CHỌ THUẾ CHO DẤU XE THOAI ...
•
2005 SAAB , 9-2x, xe Thuỵ Điển, luxury LIMITTED EDITION 145K ...
•
Cần người dưới 60 tuổi coi em
•
Chuyên Quản Lý Bất Động Sản
•
Trợ giúp thất nghiệp. cty chuyên giup hồ sơ pending, ...
•
Cần 1 nam khoẻ mạnh làm full time, không giơi ...
•
Hai phòng, khu South Coast, sạch . Nữ độc thân, ...
•
Nhận sơn sửa nhà trong ngoài remodel phòng tắm nhà ...
•
Tuyển thợ cắm hoa chuyên nghiệp,
•
Toc tiem toc ( kg co nail) vung Garden ...
•
Nha moi du 1 phong cho thue nha ở haster ...
•
Nhà mới 1 dư phòng cho thuê chỗ đậu xe ...
•
Nha Brookhust Trask share phong $550 yen tinh bao giat ...
•
♥️PHÒNG ĐẦY ĐỦ TIỆN NGHI CHO NỮ THUÊ. Không nấu ...
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 29 THÁNG 05 NĂM 2020
Nghề nghiệp và việc học hành đều tiến triển khả quan. Nên tỏ ra mềm mỏng, nhún nhường khi cư xử với mọi người sẽ dễ đạt được sự thành ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 22 THÁNG 05 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 15 THÁNG 05 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 08 THÁNG 05 NĂM 2020
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Hàng ngàn người biểu tình ôn hòa tại Garden Grove vì vụ George Floyd
Chiều thứ Tư, một cuộc biểu tình lớn nhất từ trước đến nay tại thành phố Garden Grove đã diễn ra một cách ôn hòa..
Little Saigon: Đề phòng lợi dụng biểu tình để hôi của tại Thương Xá Phước Lộc Thọ
Anh Việt bị bắt sau khi cảnh sát tìm thấy một xác nữ trong nhà
Ông gốc Việt từ Texas bị cáo buộc lường gạt hơn $1.5 triệu từ người đầu tư Mỹ tại Missouri
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Iran thả một cựu quân nhân Hoa Kỳ
Một cựu quân nhân Hải quân, người đã bị cầm tù tại Iran gần 2 năm qua, hiện đang trên đường trở về Hoa Kỳ.
Người sát hại con chồng bị truy tố thêm tội âm mưu vượt ngục
TT Trump bị dư cân nhẹ
Bộ Trưởng Barr bênh vực việc giải tán người biểu tình ở Tòa Bạch Ốc
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Rạp chiếu phim AMC có thể không sống nổi qua đại dịch
KANSAS - Nếu tình hình dịch bệnh tiếp tục kéo dài tại Hoa Kỳ và thế giới đến hết mùa hè, thương hiệu rạp phim AMC nổi tiếng có thể ...
Thông báo về việc Los Angeles sắp cho mở lại tiệm tóc. Tiệm nail còn phải chờ
Triệu phú Kylie Jenner bị tước danh hiệu ‘tỷ phú tự lập trẻ nhất thế giới’
Boeing cắt giảm hơn 12,000 việc làm
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Cảnh sát xịt hơi cay vào những người tưởng niệm biến cố Thiên An Môn
Cảnh sát đã xịt hơi cay với lý do những người này vi phạm lệnh cấm tụ tập để ngăn ngừa Covid-19.
Ca nhiễm Covid-19 của Iran bất ngờ tăng cao
Tấn công bằng dao tại trường học Trung Quốc
Úc, Ấn Độ củng cố quan hệ chống Trung Cộng
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Nhà Xuất Bản Tự Do được trao giải Prix Voltaire 2020 của Hiệp Hội Xuất Bản Quốc Tế
IPA đã công bố giải thưởng Prix Voltaire 2020 được trao cho Nhà Xuất Bản Tự Do, một tổ chức xã hội dân sự độc lập bị nhà cầm quyền ...
Thông điệp của tài tử Mỹ về ô nhiễm tại VN có hơn 1 triệu lượt xem
Tìm người thân cho em bé 18 tháng trần truồng bị đưa đi ăn xin
Mận Mộc Châu trúng mùa, giúp nông dân kiếm chút tiền
» Xem tất cả
Phóng Sự
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Graphic Design là công việc kết hợp giữa các hình ảnh, kí hiệu, họa tiết và chữ viết, để tạo nên tác phẩm lên một bề mặt chất liệu nào ...
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
Người làm nghề tang lễ- lo hậu sự cuối đời (kỳ 2 và hết)
Hội Bạn Người Cùi 25 năm giúp đỡ các bệnh nhân phong
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Dịch Cân Kinh: Phương pháp đơn giản để bảo vệ sức khỏe
Nguyên lý của Dịch Cân Kinh là: Im Lặng, Chậm Rãi, Trải Dài, Kiên Trì, Nhuyễn Thể.
Chuyện tù cải tạo và niềm tin Công Giáo
Khoa học và Công Giáo
Huấn luyện tại trường Sĩ Quan Lục Quân Hoa Kỳ, OCS Fort Benning (3)
» Xem tất cả