Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Cảnh sát thông báo tên tuổi của một người Việt bị bắn ở Wisconsin
Sau mấy ngày điều tra, hôm thứ Hai, 11 tháng 11, các điều tra viên của chính quyền tiểu bang Wisconsin đã thông báo tên của các cảnh sát viên... ...
» xem thêm
Chiến thuật phản công
Hôm thứ Bảy, mùng 9 tháng 11, 2019, các chính khách Cộng Hòa đưa ra một danh sách nhân chứng mà họ muốn công khai chất vấn trong vụ tranh luận... ...
» xem thêm
Vien Dong Daily front page, Tuesday, November 12, 2019
Vien Dong Daily front page, Tuesday, November 12, 2019 ...
» xem thêm
Bolivia: Bạo động bùng nổ sau khi tổng thống từ chức
Nhiều tòa nhà tại thủ đô La Paz đã bị cướp phá và phóng hỏa trong đêm Chủ Nhật, sau khi Tổng Thống Evo Morales tuyên bố từ chức. ...
» xem thêm
Mới Nhất
Vien Dong Daily front page, Tuesday, November 12, 2019
Cảnh sát thông báo tên tuổi của một người Việt bị bắn ở Wisconsin
Sau gần ba thập niên biến mất, con cheo cheo quý hiếm tái xuất hiện ở miền Trung VN
Bolivia: Bạo động bùng nổ sau khi tổng thống từ chức
Chiến thuật phản công
Cựu đại sứ bán sách, tiết lộ "âm mưu lật đổ" Trump
Tìm thấy tàu ngầm Hoa Kỳ mất tích thời Đệ Nhị Thế Chiến
SpaceX phóng 60 vệ tinh internet vào quỹ đạo
Một anh giảm hơn 170 pound để làm cảnh sát
Garden Grove vinh danh các cựu chiến binh Hoa Kỳ
Đọc Nhiều Nhất
Một phụ nữ Mỹ ở tiểu bang Maine tìm ra mẹ Việt Nam sau 44 năm
Di dân Việt bị trục xuất nhiều nhất dưới thời Tổng Thống Trump
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 8 THÁNG 11 NĂM 2019
Kathy Trần tái đắc cử. Cộng Hòa thua tại Virginia, Kentucky
Cảnh sát tìm ra kẻ giết người dã man năm 1999
Đại ca khùng đụng độ bà Việt kiều Úc, bị chém chết
Đại Lão Hòa Thượng Thích Trí Quang viên tịch, thọ 96 tuổi
Danh tính 39 nạn nhân được công bố
2 nghi can vượt ngục bị bắt gần biên giới Mexico
Ngoại Trưởng Mike Pompeo
RAO VẶT
•
BAN TIEM $30 K Rong 980 sf , Rent $1500/month ...
•
DAY S SPA Sale $36K , Tiem dep , ...
•
🌈 PICK UP & DELIVERY - DUA DON - 24/7 ...
•
Tiem toc Phuong Lien 2 can tho co kinh nghiem ...
•
2 phòng (1 master, 1 normal trên lầu)
•
Cần người săn sóc bà cụ 91 tuổi,
•
Tiệm nails 2000 sf, hoạt động trên 32 năm.
•
1999 Lexus RX 300,White, 6 máy. 155K miles. $2,000. L/L: ...
•
PHÒNG CHO SHARE Có 1 phòng trống ở được 1 người. ...
•
Mua nhà MƯỢN NỢ dễ dàng. LOCK tiền lời thấp. ...
•
$850/month Master bed/bath cho share, lối đi riêng, sân sau ...
•
Tiem o Palmdale CA can Tho Nails biet bot hay ...
•
Phòng lớn,Khu mới,sạch ,đẹp ,an ninh ,bao Utilities,wifi,bathroom riêng ,parking ...
•
Nhà hàng Phở vùng Rowland Height cần sang $96K. Tiệm ...
•
Tiệm nails hair Brookhurst / Chapman
•
TIẾN DẠY LÁI XE
•
Đàn ông 47 tuổi, làm ở Norm. Không tứ đổ tường. Mong được quen phái nữ.
•
NGUYỄN SƠN TAXIVAN 8-12 chỗ (UberVan). 714-306-3217 Đưa đón ...
•
714-360-9368 phòng cho thuê Fountain Valley
•
Hair Salon $38,000 Or Best Offer. Great Riverside Location. Very ...
•
Nhà mới dư 1 phòng cho thuê 1 người $ ...
•
Mira Mesa San Diego, gần chợ Vĩnh Hưng. Ưu ...
•
DAY QUOC TICH VA TIENG ANH MIEN PHI CHO TAT ...
•
CẦN THỢ NAIL NỮ
•
2006 Mercedes E350 white,
•
BÁN TIỆM SỬA XE LOUSIANA
•
Góc Hazard - Bushard, phòng rộng, sạch đẹp,
•
Tiệm nail vùng Los Angeles cần thợ
•
Phòng cho share đầy đủ tiện nghi.
•
Cần 1 chị sạch sẽ, thật thà, khỏe mạnh, không ...
•
Westminster. 13872 LA Pat PL., #24.
•
Xe nhà dư dùng cần bán.
•
Westminster. 13872 La Pat PL
•
Tiệm nail TP Corona đông khách cần thợ bột, SNS ...
•
Nhà mới ở trên lầu dư 2 phòng cho thuê ...
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 8 THÁNG 11 NĂM 2019
Sức khỏe là điểu quý nhất, cần biết giữ gìn đừng phung phí có hại lớn. Cũng đừng gây sự căng thẳng trong gia đình, chuyện làm ăn bình hòa, ...
TU VI DONG PHUONG NGAY 01-11-2019
TU VI DONG PHUONG NGAY 25-10-2019
TU VI DONG PHUONG NGAY 18-10-2019
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Cảnh sát thông báo tên tuổi của một người Việt bị bắn ở Wisconsin
Sau mấy ngày điều tra, hôm thứ Hai, 11 tháng 11, các điều tra viên của chính quyền tiểu bang Wisconsin đã thông báo tên của các cảnh sát viên...
Garden Grove vinh danh các cựu chiến binh Hoa Kỳ
Thánh lễ an táng Linh Mục Richard C. Kennedy, Nguyên Chánh Xứ Saint Barbara
Nhờ xét nghiệm DNA, một ông tìm được mẹ Việt cha Mỹ tưởng đã chết 50 năm trước
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Cựu đại sứ bán sách, tiết lộ "âm mưu lật đổ" Trump
Cựu đại sứ Hoa Kỳ tại Liên Hiệp Quốc bà Nikki Haley cho biết, các viên chức hàng đầu của Tổng Thống Donald Trump đã tìm cách chiêu mộ bà ...
Tìm thấy tàu ngầm Hoa Kỳ mất tích thời Đệ Nhị Thế Chiến
SpaceX phóng 60 vệ tinh internet vào quỹ đạo
Một anh giảm hơn 170 pound để làm cảnh sát
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Mỹ ra lệnh thâu hồi 20 tấn thịt gà nhập từ Việt Nam
Gần 44,000 pound, tức là gần 20 tấn thịt gà (20,000 kg), nhập cảng từ Việt Nam đã bị một cơ quan thuộc Bộ Nông Nghiệp (USDA) yêu cầu thâu ...
Walmart đang mở rộng dịch vụ giao hàng tạp hóa không giới hạn trên toàn quốc
Hậu quả trận chiến đánh thuế: Target yêu cầu nhà cung cấp phải chịu thuế để bảo vệ người mua
California có thị trường cần sa hợp pháp lớn nhất thế giới. Thị trường chợ đen còn lớn hơn
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Bolivia: Bạo động bùng nổ sau khi tổng thống từ chức
Nhiều tòa nhà tại thủ đô La Paz đã bị cướp phá và phóng hỏa trong đêm Chủ Nhật, sau khi Tổng Thống Evo Morales tuyên bố từ chức.
Hồng Kông: Cảnh sát bắn người biểu tình, có người bị châm đốt
Thổ Nhĩ Kỳ bắt đầu cho hồi hương các tay súng IS
Tòa yêu cầu cựu Thủ Tướng Najib tự bào chữa
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Sau gần ba thập niên biến mất, con cheo cheo quý hiếm tái xuất hiện ở miền Trung VN
Một loài động vật nửa nai nửa chuột hai màu lông, có kích thước bằng một con thỏ, được gọi là con “cheo cheo” đã được nhìn thấy lần đầu ...
Nước cống đầu độc sông Hà Nội, gây nguy cơ đại dịch” trong tương lai gần
Hội đua ghe ngo ở miền Tây
Đi mua thuốc, bị nước lũ cuốn trôi
» Xem tất cả
Phóng Sự
Project VietNam Foundation và những chương trình y tế vì cộng đồng (kỳ 2)
Project VietNam Foundation là một Hội Từ Thiện bất vụ lợi (Tax ID 26-1422761, website www.projectvietnam.org), kể từ khi đời vào năm 1996 đến nay, ba mục tiêu chính yếu ...
Xem triển lãm "Illuminated" của Họa Sĩ Nguyễn Đồng- Nguyễn Thị Hợp
Project VietNam Foundation và những chương trình y tế vì cộng đồng
Người phụ nữ gốc Việt nhận giải Ambassador of the Year của Orange
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Coi chừng trúng mánh!
“Chúng tôi là Sở Cảnh sát… chúng tôi cần ông, bà yểm trợ cho chương trình Bảo vệ hàng xóm của quý vị, vì hiện nay, có nhiều trộm cướp ...
Giáo dục con trên nước Mỹ
Thư gửi bạn trẻ Việt Nam (kỳ 5)
Thư gửi các bạn trẻ Việt Nam (kỳ 4)
» Xem tất cả