Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Dịch Covid-19 có dấu hiệu tăng trở lại tại California
Nếu tình hình dịch bệnh tiếp tục đi theo chiều hướng hiện tại, các dự đoán ngắn hạn cho thấy số người nhập viện sẽ tăng lên đến 89% vào tháng tới. ...
» xem thêm
Làm nghề truyền thông vui lắm, kỳ 2
Tôi còn nhớ hôm đó là ngày chót chúng tôi thăm viếng trường thì Đề Đốc Lâm Quang Tánh mời chúng tôi dùng cơm với sinh viên. Sinh viên sĩ quan trường tranh nói. ...
» xem thêm
Nhân viên cứu hỏa mất tích ngoài giờ làm việc
Carlos được gia đình báo mất tích vào thứ Năm, xe của anh được cảnh sát tìm thấy trên xa lộ 18. ...
» xem thêm
Thẩm Phán bảo thủ Amy Barrett sắp được đề cử vào Tối Cao Pháp Viện
Nếu được chấp thuận, bà Barrett sẽ là phụ nữ thứ 5 phục vụ tại tòa án cao nhất Hoa Kỳ. ...
» xem thêm
Advertising
Mới Nhất
Hộ khẩu & căn cước
Làm nghề truyền thông vui lắm, kỳ 2
Người chuyên làm video cho trẻ em bị phát hiện tàng trữ ảnh ấu dâm
Facebook xóa trương mục Nga định can thiệp bầu cử Hoa Kỳ
Phụ nữ bị bắt vì không đeo khẩu trang khi đi xem football
Tìm thấy kim cương hơn 9 carat tại công viên ở Arkansas
Thẩm Phán bảo thủ Amy Barrett sắp được đề cử vào Tối Cao Pháp Viện
Cố Thẩm Pháp Ginsburg được quàn tại điện Capitol
Dịch Covid-19 có dấu hiệu tăng trở lại tại California
Nhân viên cứu hỏa mất tích ngoài giờ làm việc
Đọc Nhiều Nhất
Ông Ngô Ngọc Hùng, chủ đài VNHN, đã ra đi vĩnh viễn vì COVID-19
Một bác sĩ gốc Việt trị bệnh COVID-19 bằng phương pháp chưa được công nhận
California cho phép các tiệm nail mở cửa
Chuyện Little Saigon: Giám Sát Viên Andrew Đỗ bị tố không minh bạch về địa chỉ cư ngụ
Tổng thống bị cháu kiện lừa tiền thừa hưởng gia tài
Thiếu nữ thiệt mạng trong vụ nổ khí đốt propane, cha nguy kịch
Phi công Đài Loan ‘anh hùng’ chặn Trung Cộng
Anh Việt bị bắt trong lúc lái xe BMW ăn cắp
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 24 THÁNG 09 NĂM 2020
Ông Việt bị nghi gây cháy rừng tại Oregon
RAO VẶT
•
Chợ Garden Grove cần office assistant. Biết tiếng Anh , ...
•
2007 Toyota Yaris, new water pump, oil change. 121k ...
•
714-244-8834 DI TRÚ
•
657-335-6905 Phòng cho share
•
714-804-2127 Nissan 2002
•
714-312-8881 Sơn
•
714-548-0972 Tiệm bánh Đông Hưng Viên
•
714-839-7939 Cần một phụ nữ
•
619-343-4603 SANG TIỆM PHỞ
•
Phân lời lại xuống thấp kỷ lục, quí vị cần ...
•
phòng cho thuê bao tất cả $650. share bath ...
•
Anh chị hoặc người nhà đang bị thấp khớp, gan, ...
•
Chuyên làm thuế cho tư nhân, hãng và xưởng 50 ...
•
Chị em muốn vừa giữ dáng và đẹp da. Em ...
•
Phòng master mới sạch đẹp Westminster có phòng tắm+ giường ...
•
Mobile home, 3p ngủ/2p tắm. 3xe. Rộng 1,400sqft. Chủ thay ...
•
Mobile Home Sale góc Bolsa/ Brookhurst 3PN/2PT, khu Family, ...
•
714-588-8546 Apt cho thuê
•
714-425-3382 3003 1/2 Pasadena Ave
•
714-951-5999 MOBILE HOME FOR SALE
•
702-302-6663 TÌM BẠN.
•
626-448-1807 GARVEY THERAPY MASSAGE
•
805-868-7452 CẦN THỢ.
•
714-725-1909
•
702-302-6663 CẦN THỢ NAIL.
•
714-234-9868 Cần sang tiệm Nail Bar
•
PHO LOVERS CẦN TUYỂN PHỤC VỤ BÀN LIÊN LẠC TÙNG ...
•
Van phong Nha Si o Westminster can gap Dental Assistant ...
•
Nhà mới dư phòng cho thuê bao tất cả nhà ...
•
White 2013 Honda Civic at only 87K miles, with a ...
•
Dan ong dung tuoi li di da lau, Tim ban ...
•
Nhà 2 phòng ngủ, 1 phòng tắm, bểp. Rộng hơn ...
•
949-247-9189 NHÀ MỚI SANTA ANA
•
714-331-9415 2006 HONDA PILOT
•
805-868-7452 TIỆM SỬA MÁY CẮT CỎ
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 24 THÁNG 09 NĂM 2020
BÍNH TÝ 25 TUỔI: Đã giải quyết được phần nào chuyện tình cảm rối khiến đầu óc nhẹ nhàng hơn. Công việc làm vẫn tốt đẹp, có quý nhân giúp ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 18 THÁNG 09 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 11 THÁNG 09 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 04 THÁNG 09 NĂM 2020
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Anh Việt bị bắt trong lúc lái xe BMW ăn cắp
Ty cảnh sát tại thị xã Cumby đã bắt một người đàn ông từ Plano trong lúc anh ta đang lái xe trên xa lộ I-30 tại tiểu bang Texas
Ông Việt bị nghi gây cháy rừng tại Oregon
Chuyện Little Saigon: Giám Sát Viên Andrew Đỗ bị tố không minh bạch về địa chỉ cư ngụ
Ông Ngô Ngọc Hùng, chủ đài VNHN, đã ra đi vĩnh viễn vì COVID-19
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Người chuyên làm video cho trẻ em bị phát hiện tàng trữ ảnh ấu dâm
Các nhà điều tra đã tìm thấy hàng ngàn hình ảnh và video ấu dâm khi khám xét nhà của Krampf tại Kane County, tiểu bang Utah.
Facebook xóa trương mục Nga định can thiệp bầu cử Hoa Kỳ
Phụ nữ bị bắt vì không đeo khẩu trang khi đi xem football
Thẩm Phán bảo thủ Amy Barrett sắp được đề cử vào Tối Cao Pháp Viện
» Xem tất cả
Kinh Doanh
TikTok, WeChat bị cấm tại Hoa Kỳ từ Chủ Nhật
Các app thuộc sở hữu của các hãng Trung Quốc sẽ không chỉ bị cấm trên App Store của Apple và Play Store của Google, mà cũng bị cấm ...
Lần đầu tiên một ngân hàng lớn của Hoa Kỳ có nữ tổng giám đốc
Pfizer kỳ vọng sẽ có vaccine Covid-19 vào giữa tháng 10
Thất nghiệp Mỹ giảm còn 8.4%
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Kim xin lỗi vụ bắn chết công dân Nam Hàn
Lời xin lỗi được viết một ngày sau khi binh sĩ Bắc Hàn bắn chết một người đàn ông vượt biên và đổ xăng thiêu xác ông này.
Tấn công bằng dao tại Paris, 2 người bị thương
Anh quốc: Cảnh sát bị nghi can bắn chết trước ngày về hưu
Chuột được tuyên dương công trạng nhờ gò mìn
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Các Dân Biểu, Nghị Sĩ Hoa Kỳ can thiệp cho hai tù nhân lương tâm được trả tự do trước thời hạn
Tổ chức BPSOS gửi cho nhật báo Viễn Đông hai thông báo: một cho biết Mục Sư A Đảo đã được trả tự do trước thời hạn; hai cho biết ...
Dân Biểu Lowenthal nhận bảo trợ tù nhân lương tâm trẻ Nguyễn Văn Hóa
Người Mỹ được khuyên coi chừng bị hiếp dâm ở Việt Nam
Trộm cây cảnh theo đơn đặt hàng
» Xem tất cả
Phóng Sự
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Graphic Design là công việc kết hợp giữa các hình ảnh, kí hiệu, họa tiết và chữ viết, để tạo nên tác phẩm lên một bề mặt chất liệu nào ...
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
Người làm nghề tang lễ- lo hậu sự cuối đời (kỳ 2 và hết)
Hội Bạn Người Cùi 25 năm giúp đỡ các bệnh nhân phong
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Nhật Tiến và ‘cặp mắt chuồn chuồn’
Không chỉ là một nhà văn viết tiểu thuyết, truyện dài, truyện ngắn, mà là một nhà soạn kịch tài ba, một đạo diễn khổng lồ có cặp mắt chuồn ...
Chuyện tình thời thơ ấu
Chuyện nỗi khổ của con mèo bị khâu miệng
Chuyện cù lần: Giúp người không hoạn nạn
» Xem tất cả