Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
baoviendong@gmail.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Máy bay siêu âm thanh sẽ bay thử vào năm 2021
Kết quả thử nghiệm XB-1 sẽ cho phép hãng điều chỉnh thiết kế của máy bay chở khách Overture. ...
» xem thêm
Ngũ Giác Đài điều tra tin Nga treo thưởng Taliban giết lính Mỹ
"Chúng tôi sẽ điều tra đến cùng và xác định điều đó chính xác hay không. Nếu đó là sự thật, chúng tôi sẽ hành động,” ...
» xem thêm
California kiện chính quyền Trump
Đơn kiện được đưa ra sau khi ICE yêu cầu du học sinh phải về nước nếu trường của họ dạy học 100% online vào học kỳ mùa thu. ...
» xem thêm
Trump giảm án cho bạn thân phạm tội nói dối với Quốc Hội
Vào tháng Hai năm nay, Stone bị kết án 40 tháng tù về tội cản trở tư pháp, quấy nhiễu nhân chứng, và nói dối Quốc Hội. ...
» xem thêm
Mới Nhất
Thanh niên gốc Việt mới 34 tuổi qua đời vì COVID-19
Sau 25 năm, Mỹ-Việt ở đâu?
Máy bay siêu âm thanh sẽ bay thử vào năm 2021
95% công ty Hoa Kỳ muốn bỏ nhà cung cấp Trung Quốc
California kiện chính quyền Trump
Sao chổi đang tiến gần Trái Đất
Trump giảm án cho bạn thân phạm tội nói dối với Quốc Hội
Ngũ Giác Đài điều tra tin Nga treo thưởng Taliban giết lính Mỹ
S.T.T.D Tưởng Năng Tiến - Những người hữu sản
Nhiều thành phố California mở chương trình hỗ trợ người thuê nhà
Đọc Nhiều Nhất
Nữ dân biểu gốc Việt bị đồng hương chụp mũ vì ủng hộ BLM
Chiến dịch tung tin giả kích động kỳ thị sắc tộc từ Hà Nội
Đầu người nằm lăn lóc trên đường tại Florida
Đột nhập vào nhà trùm mối trộm két sắt chứa $20,000
Giáo dân bất bình về quyết định của Giám Mục Nguyễn Hữu Long đối với LM Đặng Hữu Nam
Westminster tạm ngưng thuê tân tổng quản trị gốc Việt
Bắt giữ 2 kẻ lợi dụng biểu tình để cướp phá cửa hàng
Một người Việt bị kết tội giết người hơn 10 năm trước
Kanye West chọn người cùng tranh cử ‘không xem tin thời sự’
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 10 THÁNG 07 NĂM 2020
RAO VẶT
•
Blue 2006 Toyota Matrix XR With Only 79K Miles And ...
•
Chú đại bi - QM
•
Kinh cứu khổ QM
•
QM - CT cha
•
805-610-9195 nail santa ana
•
Nhà thoáng mát góc Westtern & Orange, gan truong ...
•
714-434-3797
•
714-400-2054 sale ở nhà
•
714-330-7773 phòng Brookhurst/Westminster
•
Sang GẤP tiệm nail CASA GRANDE, AZ Giá $95,000 thương lượng Tiệm ...
•
Tìm việc dọn dep nhà , hoặc dọn văn phòng, ...
•
Dư phòng cho mướn.goc bristol va wanner. bao gas điện ...
•
Dư 1 phòng cho share, có restroom, lối đi riêng. ...
•
Phòng cho thuê khu vực Mira Mesa, San Diego. Chủ ...
•
Nhà mới dư phòng cho thuê 1 ng 2 ng ...
•
Nhà mới dư phòng cho share 1ng/$600, 2ng/$700 *thích hợp ...
•
Michael’s Computer- CHUYÊN BÁN LAPTOP nguyên bộ, đủ tất ...
•
Chuyên chấm tử vi trọn đời, hạn năm, chọn ngày ...
•
Fountain Valley, khu tốt, dư 2 phòng cho share. Bao ...
•
Singel House dư 1 phòng lớn cho thuê. Midway City. ...
•
PMS SOLAR LLC
•
714-553-1139 tìm ng kết hôn
•
714-482-5091 pillars of health
•
714-270-4515 THUÊ PHÒNG
•
714-826-3941 AQ plumbing
•
346-217-5996 texas massage
•
714-261-7274 nhà westminster/beach
•
657-296-8686 costa mesa master bedroom
•
714-756-1232 bánh mì
•
Ban khau Trang Y Tế Cao cấp loại 4 lớp ...
•
Blue 2006 Toyota Matrix XR With Only 79K Miles, 4 ...
•
Nhà mới dư phòng cho thuê thích hợp cho vợ ...
•
IRVINE - Cần tuyển nhân viên Sale, làm về lĩnh ...
•
Cần tuyển nhân viên Sale, làm về lĩnh vực finance/debt, ...
•
Blue 2006 Toyota Matrix XR with only 79K miles and ...
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 10 THÁNG 07 NĂM 2020
TUỔI TÝ BÍNH TÝ 25 TUỔI: Đừng để chuyện tình cảm cá nhân lôi cuốn vào chỗ rắc rối không phương giải thoát. Tự mình phải nhận xét thật kỹ và ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 03 THÁNG 07 NĂM 2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG NGÀY 26-6-2020
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 19 THÁNG 06 NĂM 2020
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Thanh niên gốc Việt mới 34 tuổi qua đời vì COVID-19
Trần Danh không có một bệnh nào khác trong người trước khi bị nhiễm COVID-19. Anh là một trong những người trẻ tuổi nhất chết vì Covid-19 trong vùng Portland.
Giáo dân bất bình về quyết định của Giám Mục Nguyễn Hữu Long đối với LM Đặng Hữu Nam
Một người Việt bị kết tội giết người hơn 10 năm trước
Westminster chưa có Tổng Quản Trị, chờ cảnh sát điều tra lý lịch của Chương Thái
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Máy bay siêu âm thanh sẽ bay thử vào năm 2021
Kết quả thử nghiệm XB-1 sẽ cho phép hãng điều chỉnh thiết kế của máy bay chở khách Overture.
California kiện chính quyền Trump
Trump giảm án cho bạn thân phạm tội nói dối với Quốc Hội
Ngũ Giác Đài điều tra tin Nga treo thưởng Taliban giết lính Mỹ
» Xem tất cả
Kinh Doanh
95% công ty Hoa Kỳ muốn bỏ nhà cung cấp Trung Quốc
Do kiệt sức vì hai năm chiến tranh thương mại Mỹ - Trung, lo lắng với hậu quả của dịch Covid-19 và quan hệ Mỹ - Trung ngày càng xấu ...
Boeing âm thầm ngừng sản xuất dòng máy bay 747
Facebook tự tin rằng quảng cáo sẽ trở lại
Tỷ lệ thất nghiệp giảm còn 11.1% trong tháng 6
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Trump không muốn đàm phán thỏa thuận thương mại giai đoạn 2 với Trung Cộng
Trump nói mối quan hệ giữa Hoa Kỳ và Trung Quốc đã bị “phá hủy nghiêm trọng” bởi Covid-19.
Malaysia phá đường dây buôn người
Đức mời Đại sứ Trung Quốc thảo luận về Hồng Kông
Hòa Lan sẽ kiện Nga về vụ bắn rớt MH17
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Phi công Anh hết bệnh Covid, sắp về nước cuối tuần này
Bệnh nhân số 91 trong trận dịch coronavirus tại Việt Nam là một phi công người Anh. Ông Stephen Cameron thường được báo chí trong nước gọi là “bệnh nhân ...
Nón xương lá bàng không che được nắng ở xứ Huế
Hơn 70,000 tấn rác gây ô nhiễm Côn Đảo
Biển Đông: Trung Cộng gia tăng tập trận, Mỹ đưa máy bay B-52 tới cảnh cáo
» Xem tất cả
Phóng Sự
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Graphic Design là công việc kết hợp giữa các hình ảnh, kí hiệu, họa tiết và chữ viết, để tạo nên tác phẩm lên một bề mặt chất liệu nào ...
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
Người làm nghề tang lễ- lo hậu sự cuối đời (kỳ 2 và hết)
Hội Bạn Người Cùi 25 năm giúp đỡ các bệnh nhân phong
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Hồ Chí Minh, kẻ phản bội miền Nam
Hình ảnh nước Việt Nam, con cháu Bác Hồ, bây giờ không phải là con Rồng, cháu Tiên nữa mà là hình Con Lợn.
Ôi! Giời ơi! Nước Mỹ của tôi!
Đổi đời và kên đời
Ngày từ phụ
» Xem tất cả