Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
toasoan@viendongdaily.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Nước Pháp
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
Advertising
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
Advertising
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
Advertising
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
Advertising
Hoàng Phu Philip qua đời ở tuổi 99
Hoàng Phu Philip chính là người mà nữ hoàng luôn tin tưởng và tìm đến mỗi khi bà gặp khó khăn. ...
» xem thêm
Miến Điện tuyên án tử hình 19 người
Tòa quân sự Miến Điện đã tuyên án tử hình 19 người, vì sát hại phụ tá của một đại úy hồi tháng trước. ...
» xem thêm
Một ông chết 9 năm không ai hay biết
Người này có thể đã chết vào tháng 4, 2011, dựa vào ngày tháng trên một hộp sữa và bức thư được tìm thấy. ...
» xem thêm
Tàu Trung Cộng rượt đuổi tàu dân sự Phi Luật Tân
Hai chiến hạm có hỏa tiễn của Trung Cộng đã rượt đuổi tàu Phi Luật Tân quanh các đảo san hô gần đảo Palawan. ...
» xem thêm
Advertising
Mới Nhất
Tích Lan: Tân hoa hậu bị giựt vương miện ngay trên sân khấu
Một ông chết 9 năm không ai hay biết
Phi công sống sót trong rừng già Amazon nhờ ăn giống khỉ
Việc phân phối thuốc Johnson & Johnson giảm mạnh trong tuần tới
Tỷ lệ dịch bệnh tại Quận Cam dừng lại ở mức thấp
Một người bị 4 năm tù vì đầu độc người vô gia cư
TT Biden xem xét khả năng tăng thêm ghế tại Tối Cao Pháp Viện
Tàu Trung Cộng rượt đuổi tàu dân sự Phi Luật Tân
Hoàng Phu Philip qua đời ở tuổi 99
Miến Điện tuyên án tử hình 19 người
Đọc Nhiều Nhất
Nhiều người California chuyển đến sống tại Texas
Ông Việt nhận tội lường gạt đồng hương $3 triệu đô
Hải hành tử sinh: Vượt biên
Vài phương pháp chống kỳ thị da vàng
Mẹ con chết sau khi xe rớt xuống vực đá ở biển Bắc California
Thiếu niên 16 tuổi giả dạng là triệu phú đi mua nhà để trộm nữ trang
Hai người chết trong vụ nổ súng tại nhà hàng Á Châu
Huy Phương, người lính già xa quê hương
Nhân viên gác cửa bị sa thải vì không giúp đỡ người phụ nữ gốc Á bị tấn công
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 09 THÁNG 04 NĂM 2021
RAO VẶT
•
Nha hang pho vung SanDiego can tho co kinh ...
•
858-337-7049 TÌM NGƯỜI THÂN GẤP
•
657-397-9999 KEN WELDING & IRON WORK
•
657-397-9999 KEN WELDING & IRON WORK
•
714-270-9662 NHÀ BÁN ANAHEIM
•
760-685-3272 CẦN THỢ TÓC, NAIL, MASSAGE
•
714-379-8710 Bán Mobile Home
•
Townhouse for rent San Jose 95133 1bedroom, 1 full bathroom, 1kitchen... $2000/month ...
•
714-949-9041 Bắt lắp ráp Security Cameras
•
714-331-6788 SCHOOL BEAUTY ADVANCED INSTITUTE
•
714-723-1517 Cần cô dưới 55T
•
714-487-3116 2009 Camry LE
•
714-554-0089 HÃNG TDMFG CẦN TUYỂN GẤP
•
714-661-0436 Phòng nhỏ cho share
•
714-725-7403 Cần người
•
Fullerton Home Care needs caregiver (contractor) can sleep overnight or ...
•
Nhà bán tại Việt nam - Cần bán 2 căn ...
•
Tiệm Palmdale cách Bolsa 1'30 phút cần thợ kinh nghiệm ...
•
714-261-7274 Nhà góc Westminster/Beach
•
Quoc Viet Foods
•
503-544-2444 SANG TIỆM PHỞ
•
714-837-9136 CẦN GẤP THỢ NAIL
•
657-346-4421 GRAND OPENING
•
714-949-9041 Bắt lắp ráp Security Cameras
•
(408) 717-1685 Nhà còn 2 phòng cho thuê. Giành cho những ai ...
•
323-654-0849 CẦN GẤP THỢ NAIL
•
Cảm tạ Cha Trương Bửu Diệp
•
Nam Mô Phật Bà
•
714-548-5372 TRINA TRAN
•
714-425-3382 Cho thuê
•
714-889-0816 Nhà Katella/ Euclid
•
Xe bán Honda CRV 1997
•
Cần người chăm sóc 1 bác 65 tuổi
•
Cần một người nữ giúp việc nhà
•
714-657-8486 NHÀ BÁN
» XEM TẤT CẢ «
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 09 THÁNG 04 NĂM 2021
BÍNH TÝ 26 TUỔI: Ráng bình tĩnh , đừng để chuyện phiền nhiễu đeo đẳng mãi, ảnh hưởng xấu đến chuyện học hành, nghề nghiệp. Mọi chuyện sẽ êm đẹp, ...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 02 THÁNG 04 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 26 THÁNG 03 NĂM 2021
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 19 THÁNG 03 NĂM 2021
» Xem tất cả
Người Việt Khắp Nơi
Ngư phủ Việt được tìm thấy xác sau gần một tuần mất tích
Ngư phủ này mất tích hôm 3/4. Một ngày trước đó, cảnh sát biển khám phá thuyền của ông chạy theo vòng tròn trong vịnh Trinity Bay.
Một trong ba tù nhân từng vượt ngục đã bị kết tội
Biểu tình tuần hành chống kỳ thị, thù ghét và bạo lực với người Á Châu
Ông Việt nhận tội lường gạt đồng hương $3 triệu đô
» Xem tất cả
Hoa Kỳ
Việc phân phối thuốc Johnson & Johnson giảm mạnh trong tuần tới
Lịch trình phân phối thuốc của J&J đã không ổn định từ khi được phê chuẩn đến nay.
Tỷ lệ dịch bệnh tại Quận Cam dừng lại ở mức thấp
Một người bị 4 năm tù vì đầu độc người vô gia cư
TT Biden xem xét khả năng tăng thêm ghế tại Tối Cao Pháp Viện
» Xem tất cả
Kinh Doanh
Tesla bắt đầu cho mua xe bằng Bitcoin
Elon Musk viết trên Twitter ngày thứ Tư, "Từ nay, bạn có thể mua một chiếc Tesla bằng Bitcoin.”
California: Dự Luật Cứu Nguy Doanh Nghiệp của NS Umberg thông qua chặng đầu tiên
Một người gốc Việt chia sẻ ảnh độc đáo giữa hai tỷ phú Elon Musk và Jeff Bezos
Kroger đóng 3 chợ tại Los Angeles để phản đối việc bắt buộc tăng lương
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Tàu Trung Cộng rượt đuổi tàu dân sự Phi Luật Tân
Hai chiến hạm có hỏa tiễn của Trung Cộng đã rượt đuổi tàu Phi Luật Tân quanh các đảo san hô gần đảo Palawan.
Hoàng Phu Philip qua đời ở tuổi 99
Miến Điện tuyên án tử hình 19 người
Núi lửa phun trào trên đảo Caribbean
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Nhà hoạt động Nguyễn Thúy Hạnh bị bắt
Sau những lần bị theo dõi và bị phong tỏa trương mục ngân hàng, bà Nguyễn Thúy Hạnh, 58 tuổi, đã bị công an thành phố Hà Nội bắt sáng ...
Thanh niên bị cảnh sát giao thông túm tóc, đấm túi bụi
Chú tâm thần bắt cháu 3 tuổi làm con tin, dọa giết
Em bé chết vì VN không có thuốc trị ‘rắn học trò’
» Xem tất cả
Phóng Sự
Nhà sách Tú Quỳnh, vàng son một thuở (kỳ 2)
Nhà sách Tú Quỳnh ra đời ở Little Saigon ở Quận Cam như một quyến rũ mời gọi thiết tha không riêng gì với cư dân quận Cam, mà còn ...
Giã từ nhà sách Tú Quỳnh (kỳ 1)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (kỳ 2)
Trò chuyện cùng họa sĩ Nguyễn Việt Hùng về vẻ đẹp muôn sắc của hội họa (Kỳ 1)
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Huy Phương, người lính già xa quê hương
Trong mọi nỗi buồn, nhớ, thương của một người lính, chỉ có nỗi buồn, nhớ, thương quê hương là sâu đậm hơn cả, nhất là khi người lính biết rằng ...
Vài phương pháp chống kỳ thị da vàng
Nhất quỷ, nhì ma, thứ ba học trò
Lấy vợ là điếm
» Xem tất cả