Trang chủ
Rao Vặt Online
Email:
toasoan@viendongdaily.com
THỜI SỰ
Người Việt Khắp Nơi
Tin Hoa Kỳ
Tin Thế Giới
Kinh Doanh
VIỆT NAM
Tin Việt Nam
Quê Hương Qua Ống Kính
Lẩm Cẩm Sài Gòn
Chân Dung Việt Nam
ĐỜI SỐNG
Văn Nghệ
Phóng Sự
Đời Sống Việt
Du Lịch
Chuyện Nước Pháp
DIỄN ĐÀN
Bình Luận
Chuyện Việt Nam
Chuyện Khắp Nơi
PHIẾM LUẬN
Vấn Đề Hôm Nay
Lai Rai Chuyện Đời
Cảm Niệm Giữa Đời
SỔ TAY
Tử Vi Đông Phương
Bếp Hồng
Hôm Nay Ăn Gì
Sức Khỏe
Mẹo Vặt Ích Lớn
KIẾN THỨC
Pháp Luật
Việc Làm
Xe Hơi
Địa Ốc
GIA ĐÌNH
Gỡ Rối Tơ Lòng
Hôn Nhân, Cuộc Sống
Tiêu Thụ
Blog Tâm Sự
CỘNG ĐỒNG
Cáo Phó
Phân Ưu
Chúc Mừng
Cảm Tạ
Thông Báo, Thư Mời
GIẢI TRÍ
Thể Thao
Điện Ảnh, Nghệ Thuật
Hậu Trường Showbiz
Chuyện Showbiz Việt
Chuyện Lạ Bốn Phương
Xem thêm >>
Đạo và Đời
Dịch Vụ, Sản Phẩm
Viễn Đông Trang Nhất
Trang chủ
»
SỔ TAY
» Bếp Hồng
Ức gà nướng chanh tỏi
Ức gà được tẩm ướp gia vị gồm chanh chua chua, tỏi thơm lừng và những nguyên liệu khác giúp làm thấm đều hết vào thịt tạo vị ngon hấp dẫn.
advertisements
Mẹo nhà bếp
Khi nồi cháo sôi, cho vào nồi cháo một muỗng dầu ăn với muỵc đích tránh cháo bị trào ra ngoài, đồng thời lại làm tăng hương vị của nồi cháo.
Bánh Pizza Tom Yum
Bột sau khi ủ, đem ra cho lên khay có lót ít bột cho khỏi dính. Dùng tay ấn bột thành lớp mỏng, nếu thấy bột còn dính thì rải bột lên.
Làm món Tempura
Bỏ đầu tôm, lột vỏ, khứa từng đoạn nhỏ trên bụng tôm, loại bỏ ruột tôm và cũng khứa lên phần long. Sau đó dùng những đầu ngón tay ấn cho tôm dài ra.
Món trứng sốt cà chua cay (Shakshuka)
Shakshuka là món chính trong thực đơn bữa điểm tâm của người Do Thái (Israel). Ngày nay, Shakshuka là món ăn phổ biến ở Tây Âu và Hoa Kỳ, và được xem như một bữa ăn sáng lành mạnh. Bếp Hồng kỳ này giới thiệu cách làm món Shakshuka do đầu bếp Pailin “Pai” Chongchitnant thực hiện.
advertisements
Soup Nhật Bản (Yukiyaki Nam)
Để nước sốt giữ được lâu (ít nhất là 3 tuần), khi làm xong khoan cho ngò vào, đậy kín và để trong tủ lạnh. Trước khi ăn lấy ra cho ngò vào.
Bánh bông lan phô mai
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên một loại bánh bông lan thơm ngon.
Mẹo nhà bếp
Khi đang làm bếp mà bị vật cứng làm bầm tím chỗ nào trên cơ thể, hãy lấy một miếng bông viên tròn và ngâm trong dấm trắng rồi áp nó lên chỗ đau. Vết bầm sẽ giảm thâm và sớm biến mất.
Bánh bột củ cải chiên
Miếng bánh béo thơm, chấm vào chén xì dầu pha loãng, thêm chút tương ớt cho đậm đà. Một món ăn bình dân mà ngon, ăn hoài không chán.
Mẹo nhà bếp: Lợi ích của giấm
Dùng giấm để khử mùi. Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)
advertisements
Thịt kho kiểu Phi Luật Tân (Pork Adobo)
Bắc một nồi lớn lên bếp, cho ít dầu vào và chiên thịt heo cho đến khi hai mặt của miếng thị vàng nâu. Cho vào tô, để sang một bên.
Mứt vỏ cam
Sau khi cắt xong tỉa bỏ vỏ trắng, đem cân được 534 gram vỏ cam thì cân 300 gram đường. Nếu thích ăn ngọt hơn thì thêm đường.
Mẹo nhà bếp
Dùng bao nylon bao tay, bổ dọc trái ớt, rồi xắt làm 4 theo chiều dọc, dùng lưỡi dao gạt hạt ớt ra. Vẫn đeo bao tay, xắt nhỏ ớt.
Cà tím sốt tôm
Làm sốt trong thời gian chờ cà chín. Nghiền tỏi và ớt trong cối. Nếu tỏi còn nguyên vỏ, bạn cho tỏi vào cối trước rồi đập dập, như thế sẽ dễ lột vỏ tỏi hơn. Ớt cũng vậy, bạn cũng có thể nghiền ớt và bỏ hạt trước khi cho vào cối đập dập.
Bánh khoai tây phô mai
Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi luộc, khi lay một chiếc đũa chọc vào củ khoai thấy mềm là khoai đã chín. Xả lại nước củ khoai đã chín, rồi lột vỏ ngoài. Hoặc cắt khoai thành các phần vừa phải, rồi đem hấp cho đến khi khoai chín. Công đoạn này mất khoảng 30 phút.
Mẹo Nhà Bếp
Băm thái hành dễ khiến bạn "rơi lệ" và chất cay khiến nước mắt bạn phải rơi tập trung ở phần gốc. Do vậy, giảm cay mắt bằng cách để gốc của nó cắt sau cùng. Có một mẹo dân gian là hãy nhai bất cứ thứ gì khi cắt hành để không bị cay mắt.
Bánh nướng xốp chuối
Trong tô trộn lớn, bỏ bột mì, mầm lúa mì, muối và quế. Rây bột nở và baking soda vào tô và đánh tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bánh lá mơ
Ví dụ như nhân đậu phụng + mè + đường ngà; hoặc nhân đậu xanh xào dừa nạo và đường với chút dầu ăn; nhân sầu riêng; nhân đậu đỏ hay nhân khoai môn,…tùy theo sở thích của quí vị .
Mẹo Nhà Bếp
Để giã đông thịt nhanh hơn, hãy đổ lên đó một chút giấm. Giấm sẽ khiến hơi lạnh giảm nhanh chóng đồng thời làm thịt mềm hơn.
Bánh kẹp chuối Thái (Banana Roti)
Cho dầu ăn vào chảo lớn, để lửa vừa nhỏ, đừng nóng quá. Đặt miếng bột vào chảo. Xếp chuối đã cắt sẵn lên lớp bột, rồi gấp bốn cạnh của lớp bột chùm lên lớp chuối thành một miếng bánh hình vuông. Tiếp tục chiên cho cả hai lớp đều có màu vàng.
1
2
3
...
Tiếp
advertisements
Tích Lan tăng giá xăng lên mức kỷ lục
Người dân được khuyến khích nên làm việc từ xa để giảm sử dụng nhiên liệu. Các cơ quan chính phủ sẽ quyết định về số nhân viên cần phải đến văn phòng, trong khi số còn lại được làm việc ở nhà. ...
» xem thêm
New York ban hành tình trạng khẩn cấp vì thiếu sữa bột
Thị Ttrưởng ban bố tình trạng khẩn cấp để ngăn chặn việc tăng giá thu lời trong cuộc khủng hoảng sữa bột tại thành phố New York. ...
» xem thêm
Ba phụ nữ Việt thiệt mạng trong tai nạn xe do người say rượu gây ra
Ba phụ nữ đã rời một dạ tiệc mừng sinh nhật một cháu gái vừa được 16 tuổi được tổ chức tại một nhà hàng trong vùng New Hyde Park. ...
» xem thêm
Nga muốn xét xử tù binh Azovstal trước khi trao đổi
Nga sẽ xét xử tù binh từ nhà máy Azovstal, trước khi xem xét việc trao đổi với Ukraine. ...
» xem thêm
advertisements
advertisements
Mới Nhất
Nam Hàn tố Bắc Hàn thử ngòi nổ hạt nhân
Nga muốn xét xử tù binh Azovstal trước khi trao đổi
Con gái Duterte đắc cử phó tổng thống Phi Luật Tân
Trung Cộng tập trận gần Đài Loan để "cảnh cáo Hoa Kỳ"
Ba phụ nữ Việt thiệt mạng trong tai nạn xe do người say rượu gây ra
Vụ nổ súng tại trường tiểu học ở Texas: 19 trẻ em và 2 người lớn thiệt mạng, hung thủ bị bắn chết
Phát hiện ca nhiễm đậu mùa khỉ đầu tiên ở California
New York ban hành tình trạng khẩn cấp vì thiếu sữa bột
Oanh tạc cơ Nga, Trung Cộng bay gần Nhật Bản giữa hội nghị Bộ Tứ
Tích Lan tăng giá xăng lên mức kỷ lục
Đọc Nhiều Nhất
Kẻ trộm lái xe lật bảng số như xe "điệp viên 007"
Vợ chồng Việt thiệt mạng trong lúc cảnh sát rượt bắt kẻ đua xe
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 20 THÁNG 05 NĂM 2022
Người vô gia cư đánh chết hai ông gốc Việt trên 60 tuổi ở Canada
Phạm Văn Lô sắp được vinh dự là trọng tài người Mỹ gốc Á đầu tiên của NFL
Đừng dùng chữ ‘Nó’ như Phạm Minh Chính
Bức hình chụp cô gái để lưng trần có giá hơn $12 triệu Mỹ kim
Ba phụ nữ Việt thiệt mạng trong tai nạn xe do người say rượu gây ra
Nữ luật sư từ Quận Cam nổi tiếng trong vụ kiện của tài tử Johnny Depp
Tiếng cảm ơn nơi chợ quê
RAO VẶT
•
714-468-6505 $600-$1,200-$1,400 Chưa Lãnh?
•
504-239-6615 2012 Honda Civic
•
714-975-4040 ART LESSON
•
714-638-8161 Văn phòng Luật sư
•
CẦN TUYỂN GẤP
•
775-220-8001 SANG GẤP TIỆM NAIL
•
775-220-8001 CẦN THỢ NAIL
•
CẦN TUYỂN GẤP
•
714-638-8161 Văn phòng Luật sư
•
424-283-0555 TIỆM NAIL VÙNG LA CẦN GẤP THỢ NAIL
•
714-235-4347 CHUYÊN GIA HUYỀN BÍ - HTLH
•
714-548-5372 TRINA TRAN
•
619-608-0837 MUA XE CŨ
•
714-312-8881 Sơn
•
Chú đại bi - QM
•
Kinh cứu khổ QM
•
QM - CT cha
•
Mode Glass and Mirrors 714-308-1928
•
Cần một người nữ giúp việc nhà,
•
TIỀN LỜI LẠI XUỐNG THẤP!
•
714-417-8503 MINH - MẬP HANDY-MAN
•
TRAN"S MOVING
•
ĐIỆN & XÂY DỰNG
•
Nhận chuyển hàng và moving 714-909-5655
•
TONY CONSTRUCTION
•
ĐÀ LẠT PLUMBING
•
TIN MỪNG DI TRÚ
•
714-200-6962 MỸ THO PLUMBING 24/24
» XEM TẤT CẢ «
advertisements
advertisements
advertisements
Tử Vi
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 20 THÁNG 05 NĂM 2022
BÍNH TÝ 27 TUỔI : Cảm thấy cô đơn nhiều trong tình cảm cũng như trong công việc do tự khép mình...
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 13 THÁNG 05 NĂM 2022
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 06 THÁNG 05 NĂM 2022
TỬ VI ĐÔNG PHƯƠNG 29 THÁNG 04 NĂM 2022
» Xem tất cả
advertisements
Người Việt Khắp Nơi
Ba phụ nữ Việt thiệt mạng trong tai nạn xe do người say rượu gây ra
Ba phụ nữ đã rời một dạ tiệc mừng sinh nhật một cháu gái vừa được 16 tuổi được tổ chức tại một nhà hàng trong vùng New Hyde Park. ...
Vợ chồng Việt thiệt mạng trong lúc cảnh sát rượt bắt kẻ đua xe
Linh Mục Micae Mai Khải Hoàn dâng thánh lễ tạ ơn mừng Kim Khánh 50 năm
Lê Thị Trang Đài, chính trị gia gốc Việt đầu tiên thắng cử Dân Biểu Liên Bang Úc
» Xem tất cả
advertisements
Hoa Kỳ
Vụ nổ súng tại trường tiểu học ở Texas: 19 trẻ em và 2 người lớn thiệt mạng, hung thủ bị bắn chết
“Khi cha mẹ đưa con tới trường, họ đều nghĩ rằng họ sẽ đến đón con vào giờ tan học. Tuy nhiên, hiện tại, nhiều gia đình đang than khóc.” ...
Phát hiện ca nhiễm đậu mùa khỉ đầu tiên ở California
New York ban hành tình trạng khẩn cấp vì thiếu sữa bột
Thị trưởng Anaheim từ chức trong lúc bị điều tra tham nhũng
» Xem tất cả
advertisements
Kinh Doanh
Giá xăng trung bình tại California chạm mốc kỷ lục $6/gallon
Giá xăng vẫn đang tiếp tục tăng nhanh tại California, với giá trung bình tại các trạm xăng đã tăng lên mức kỷ lục $6.05 Mỹ kim/gallon vào thứ Tư.
Elon Musk nêu điều kiện tiếp tục mua lại Twitter
Elon Musk hoãn mua Twitter
Amazon mở rộng cơ sở tại Nam California, tạo thêm việc làm
» Xem tất cả
Tin Thế Giới
Nam Hàn tố Bắc Hàn thử ngòi nổ hạt nhân
Thông báo được đưa ra sau khi Bắc Hàn phóng liên tiếp 3 hỏa tiễn đạn đạo vào sáng thứ Tư.
Nga muốn xét xử tù binh Azovstal trước khi trao đổi
Con gái Duterte đắc cử phó tổng thống Phi Luật Tân
Trung Cộng tập trận gần Đài Loan để "cảnh cáo Hoa Kỳ"
» Xem tất cả
Tin Việt Nam
Ngập lụt thành phố Vĩnh Yên, dân bắt cá giữa đường
Lượng cá nhiều và đồng đều này thoát ra từ các hồ nuôi cá của các gia đình chăn nuôi.
Còn trẻ mà đi cướp tiệm vàng
Giá xăng tại VN tăng đến mức cao kỷ lục
Tranh chấp với chồng cũ, mẹ khai tử con trai khi con còn sống
» Xem tất cả
Phóng Sự
Ngày chào mừng các cựu chiến binh Hoa Kỳ về đến nhà
Hàng năm cứ vào dịp 30 tháng Tư, Hội Cựu Quân Nhân Hoa Kỳ The American Legion, trạm Quân Đoàn 291 tại...
Sinh hoạt cuối tuần
Nhà sách Tú Quỳnh, vàng son một thuở (kỳ 2)
Giã từ nhà sách Tú Quỳnh (kỳ 1)
» Xem tất cả
Lai Rai Chuyện Đời
Sự thành công của người Việt tị nạn
Bất cứ người nào làm việc gì quyết tâm để hết tâm trí vào việc làm nhất định phải thành công.
Những ngày lễ cuối năm
Dohamide: Giấc mơ Chàm và Bangsa Champa
Lễ Tạ Ơn -Thanksgiving
» Xem tất cả