Hoa Kỳ

Cảnh giác với những ly cocktail làm bằng đồng

Sunday, 20/08/2017 - 01:11:43

Cơ quan kiểm tra nước uống có chất cồn tại tiểu bang Iowa (Alcoholic Beverages Division) đã thông báo sau khi kiểm tra bản chất độc của đồng và hợp kim đồng trộn với thực phẩm.


Ly Moscow Mule ở một nhà hàng tại San Francisco. (Wikipedia)



Những ly cocktail làm bằng đồng có thể gây ngộ độc thực phẩm, các viên chức y tế đã cho biết như vậy.
Những chiếc ly đựng nước trái cây làm bằng đồng như trong món uống Moscow Mule có thể khiến cho người uống bị co giật. Các viên chức y tế ở Iowa nói rằng những chiếc ly cocktail này có thể gây ngộ độc thực phẩm.

Cơ quan kiểm tra nước uống có chất cồn tại tiểu bang Iowa (Alcoholic Beverages Division)  đã thông báo sau khi kiểm tra bản chất độc của đồng và hợp kim đồng trộn với thực phẩm. Theo Nguyên Tắc Đạo Đức của cơ quan FDA (Food and Drug Administration's Moral Food Code), đồng bị cấm tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có độ pH dưới 6.0.

Chất lỏng có độ pH dưới 6.0 bao gồm giấm, nước trái cây và rượu. Những món uống như Moscow Mule, được phục vụ rộng rãi và được nhiều người ưa thích. Lời cảnh báo này được đưa ra vì có nhiều người dung các phương tiện truyền thông xã hội như Facebook đăng hình ảnh những ly cocktail hấp dẫn.
Báo cáo của cơ quan kiểm tra nước uống có chất cồn cho biết, "Khi bề mặt đồng và hợp chất tiếp xúc với thực phẩm có tính acid, đồng có thể ngấm vào thực phẩm. Ngộ độc đồng có thể dẫn đến đau dạ dày, tiêu chảy, nôn mửa và thậm chí là vàng da.”

Khuyến cáo sức khoẻ lưu ý rằng những chiếc ly bằng đồng có lớp lót bên trong bằng kim loại khác nhau như niken hoặc thép không gỉ vẫn có thể uống được.

Viết bình luận đầu tiên

MỚI CẬP NHẬT