Wednesday, 09/08/2017 - 08:00:03

Báo ngoại quốc khuyên người ta nên nếm 10 món ngon Việt này trước khi... chết


Tổng Thống Barack Obama từng ăn món bún chả tại Hà Nội vào tháng Năm 2016.

Trang iAfrica từ Cape Town, Nam Phi đã đăng một bài viết liệt kê 10 món ăn Việt Nam mà người ta nên ăn thử một lần trong đời cho biết.


Bài báo từ cực nam của Phi Châu này khen thức ăn Việt Nam khá kỳ lạ, mang hương vị không thể nào quên, độc đáo, mà lại không đắt tiền, có một không hai, và ngon không chịu được. Thức ăn Việt Nam - nhiều gia vị, chua chua ngọt ngọt, lạ lùng quá, khác thường lắm. Ôi món ăn Việt Nam - chỉ một lần thưởng thức là vương vấn mãi!

Bài báo không đề tên tác giả, liệt kê 10 món ngon Việt Nam theo website Contiki, và nói là nếu muốn tận hưởng hết hương vị thơm ngon của món ăn Việt Nam, thực khách phải đến tận nơi, phải mắt thấy, tai nghe, mũi ngửi và lưỡi nếm. Chẳng phải người ta đi du lịch, đến nước này nước nọ, là để tìm hiểu ẩm thực của nơi đó sao?

Mười món “lạ người, quen ta” được mô tả như sau:

1. Phở
Món ăn "quốc hồn quốc túy" của người Việt Nam đó. Ai cũng có thể nhận ra tô phở độc đáo của người Việt Nam. Đó là một món súp bằng thịt gà hoặc thịt bò, bánh phở làm bằng gạo, ăn kèm với nhiều loại rau thơm như húng quế, hành ngò. Món phở được dọn lên bất kể giờ giấc: sáng, trưa, chiều, tối.

2. Gỏi cuốn và cơm chiên
Gỏi cuốn được làm bằng bánh tráng, nhúng nước mềm, cuốn với rau sà-lách, bún tươi, tôm luộc và thịt heo luộc. Món này khi ăn chấm với tương đậu nành trộn ớt bằm. Cơm chiên cũng là món "khoái khẩu" của người Việt Nam. Cơm nguội được chiên nóng với dầu tỏi, trộn thêm lạp xưởng và trứng.

3. Nem nướng
Đây là món ăn chơi, quà vặt, nhưng rẻ tiền và ngon miệng. Đây cũng là cách tốt nhất để tiêu thụ một lượng thịt heo rất lớn. Thực khách có thể tự cuốn lấy món nem nướng cho mình. Món này chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương đậu nành.

4. Bún thịt nướng
Một món ăn chỉ cần nếm qua một lần là phải tìm đến một lần thứ nhì. Không gì xuất sắc bằng thịt heo được ướp gia vị, nướng cho tới khi mùi thơm lan tỏa khắp xóm. Ăn với bún tươi và nước mắm chua ngọt. Ăn xong, chết cũng không hối hận.

5. Cà phê sữa đá
Món giải khát gây nghiện, thậm chí Starbucks cũng không sánh bằng. Cà phê được bằng phin, từng giọt cà phê nâu đậm rơi xuống ly, khuấy với sữa đặc có đường, cho thêm một bụm đá cục vào. Trời ơi, chỉ có chết! Với người "ngoại đạo," mới uống lần đầu chắc chưa thấm đâu, nhưng khi uống quen cà phê Việt Nam rồi, những thương hiệu khác chỉ là... đồ bỏ!
Ngoài ra, khi đến Việt Nam, đừng quên ghé chợ Bến Thành và phố cổ Hội An nhé. Không chỉ hai nơi này, ở Sài Gòn, Hội An và Hà Nội, đâu đâu cũng có chợ. Nếu thực khách ghi danh tham gia chuyến đi ẩm thực, hướng dẫn viên sẽ giải thích cần mua ngững nguyên liệu gì và nấu nướng ra sao. Thực khách sẽ tự nấu món ăn đó cho mình. Vừa vui lại vừa ngon.

6. Cao lầu
Đây là món ăn "độc nhất vô nhị" chỉ được tìm thấy ở Hội An. Đặc điểm của tô cao lầu là nước lèo được chan sền sệt. Nước lèo pha chế theo cách riêng mà không miền nào có thể bắt chước được. Thịt heo chiên xắt lát, rau sống, giá chín được chưng bày đẹp mắt.

7. Bánh bao vạc
Món ăn lạ mắt này cũng chỉ được tìm thấy ở Hội An. Đặc điểm là giống bánh bao size nhỏ, được nặn bằng một loại bột gạo nhìn trong veo, xếp lên dĩa như một bầy vạc trắng. Từng con tôm chín đỏ ẩn hiện dưới lớp vỏ bánh mỏng. Chấm với nước sốt chua ngọt, không còn gì tuyệt vời hơn.

8. Những món chiên xào của Việt Nam cũng thật kỳ lạ, không cầu kỳ, không phức tạp, không đắt tiền. Chỉ là hải sản chiên, ăn kèm với rau sống mà sao thơm ngon đến vậy!

9. Cơm gà
Có thể nói cơm gà là một trong những món ngon nhất của ẩm thực Việt Nam. Nếu thực khách yêu cầu thay cơm bằng xôi, điều đó chứng tỏ thực khách quá sành điệu. Người Việt Nam làm món gà nào cũng ngon. Thịt gà Việt Nam được thả trong vườn, gọi là "gà ta," được cho là ngon hảo hạng.

10. Một khi đã đến tận nơi, thực khách nên nếm thử: cháo gà, gỏi gà, gà xé phay, gà chặt muối tiêu chanh, gà hấp hành, gà rô-ti, gà chiên bơ. Ăn xong coi chừng "quên cả lối về."

Từ khóa tìm kiếm:
món Việt
Viết bình luận đầu tiên
Advertising
Advertising
Bình luận trên Facebook

Bình luận trực tiếp